Resep: “Ayam Goreng Bawang” khas Batam yang luar biasa

“Ayam Goreng Bawang” khas Batam. Jumpa lagi sama aku Dessy Afrilianti. Kali ini membuat masakan spesial yaitu Ayam Goreng Bawang Khas Batam. Olahan ayam, pasti banyak yang suka.

Namun, cobalah mencicipinya maka kamu akan tahu ayam goreng bawang di Batam itu rasanya crispy, empuk, dan sangat gurih dengan rasa bawang yang kuat. Sajian yang berbahan dasar ayam yang telah dimarinasi terlebih dahulu, lalu digoreng dengan minyak banyak bersama bawang putih utuh yang telah digeprek. Baca Juga : Ayam Goreng Bawang Putih, Sedapnya Bikin Sulit Berhenti Nambah Nasi. Bunda dapat menyiapkan “Ayam Goreng Bawang” khas Batam menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk “Ayam Goreng Bawang” khas Batam

1. Bunda dapat menyiapkan dada ayam sebanyak 1 potong.
2. Olah bawang putih sebanyak 1 bonggol.
3. Bunda dapat menyiapkan maizena sebanyak 1,5 sdm.
4. Olah telur sebanyak 1 butir.
5. Olah garam sebanyak 3/4 sdt.
6. Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.
8. Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 2 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
11. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
12. Siapkan lada putih bubuk (resep asli pakai merica butiran) sebanyak 1/4 sdt.
13. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1/2 ruas.
14. Olah jahe sebanyak 1/2 ruas.

Salah satu bagian yang sering di temui berjamur adalah bagian selangkangan. Bagian tubuh yang terkena jamur akan berwarna merah muda. Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Juga jangan lupa ada video yang saya buat secara suka suka juga di Azie Kitchen youtube channel di SINI.

Instruksi Untuk “Ayam Goreng Bawang” khas Batam

1. Potong-potong daging ayam menjadi potongan dadu kecil/sesuai selera..
2. Geprek 1 bonggol bawang putih, tidak sampai hancur. Sisihkan.
3. Campur ayam, telur, bumbu halus, tepung maizena, gula dan garam..
4. Aduk rata, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap..
5. Panaskan minyak goreng, jika sudah benar-benar panas, goreng bawang putih geprek hingga Krispi. Angkat dan tiriskan..
6. Goreng ayam dalam minyak bekas menggoreng bawang tadi. Ambil satu per satu potongan ayam. Jangan goreng langsung sekaligus, cukup beberapa potong tiap kali menggoreng. Ulangi hingga habis..
7. Tata dalam piring, campur ayam goreng dengan bawang putih geprek yg sudah digoreng tadi..

Ayam Goreng Bawang Putih Dan Halia. Ayam goreng bawang putih merupakan makanan khas batam yang juga memiliki cita rasa enak dan siap memanjakan lidah yang menyantapnya. Sesuai dengan namanya, ayam goreng yang satu ini menggunakan bumbu bawang sebagai marinasinya. Selain bumbu bawang, ayam goreng ini juga. Resep Ayam Goreng Bawang Khas Batam.