Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Bacem Khas Jogja yang Lezat Sekali

Ayam Goreng Bacem Khas Jogja. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan enak enak. Angkat tangan siapa yang hobi makan angkringan di Jogja?

Cita rasanya begitu khas dan sangat cocok untuk makan siang maupun malam Anda. Nikmati ayam goreng bacem khas Jogja bersama bahan pelengkap lainnya, seperti nasi, sambal dan lalapan serta kerupuk. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bacem Khas Jogja menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bacem Khas Jogja

1. Olah ayam sebanyak 1/2 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan Kecap manis sebanyak secukupnya.
3. Bunda dapat menyiapkan Gula aren sebanyak secukupnya.
4. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
5. Olah Air secukupnya untuk mengungkep sebanyak .
6. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
7. Olah msg sebanyak secukupnya.
8. Siapkan Gula sebanyak secukupnya.
9. Bunda dapat menyiapkan Bumbu giling halus: sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
11. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
12. Olah jari jahe sebanyak Seruas.
13. Olah jari kunyit sebanyak Seruas.
14. Bunda dapat menyiapkan jari lengkuas sebanyak Seruas.
15. Olah serai sebanyak 1 batang.
16. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak secukupnya.
17. Olah kemiri sebanyak 4 buah.

Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk kesehatan, dapat meningkatkan energi hingga imunitas. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Bacem Khas Jogja

1. Potong ayam sesuai keinginan lalu cuci bersih, jangan lupa beri perasan air jeruk nipis diamkan 5menit lalu bilas kembali..
2. Haluskan semua bumbu giling, lalu masukkan ayam tambahkan gula aren, kecap, gula, garam, msg dan ungkep hingga air habis dan bumbu meresap sempurna..
3. Sebelum air habis jangan lupa koreksi rasa ya moms💕.
4. Setelah air meresap, panaskan minyak lalu masukkan ayam goreng sebentar saja (jangan lama2 ya moms, asal kena minyak aja😂).
5. Selamat mencoba moms💕💕.

Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Slamet Muarareja Khas Tegal Jawa Tegah. Salah satu ayam goreng legendaris yang masih konsisten rasanya adalah Ayam Goreng Mbok Sabar. Rumah makannya berada di tengah kota Yogyakarta, tidak Inilah yang membedakan ayam racikan Mobk Sabar dengan yang lain. Teknik memasak 'bacem' atau 'baceman' merupakan gaya khas Jogja.