Resep: Ayam Goreng khas Aceh yang maknyus

Resep: Ayam Goreng khas Aceh yang maknyus

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Ayam Goreng khas Aceh Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang Ketika disajikan potongan ayam goreng ditata dipiring dan disiram gorengan dedaunan rempah tersebut. Ayam tangkap ternyata baru populer di kalangan. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng khas Aceh menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng khas Aceh


  1. Siapkan ayam, potong sesuai selera (sy pakai paha ayam-dpt 5 potong) sebanyak 1/2 kg.
  2. Olah bawang merah sebanyak 3 siung.
  3. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
  4. Siapkan kemiri sebanyak 2 butir.
  5. Olah cabe merah sebanyak 7 buah.
  6. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
  7. Olah lada putih bubuk sebanyak 1/8 sdt.
  8. Siapkan kaldu bubuk (tambahan dr sy) sebanyak 1 sdt.
  9. Olah santan (sy 65ml santan instan + air) sebanyak 400 ml.
  10. Siapkan minyak untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.

Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Idealnya, ayam goreng perlu tertutupi oleh kerumunan daun kari, atau yang lazim disebut orang Aceh sebagai daun temurui. ID - Ayam tangkap merupakan kuliner istimewa khas Aceh. Aroma kari yang merebak membuat sajian yang satu ini terasa lebih gurih dan Angkat dan tiriskan.

Instruksi Untuk Ayam Goreng khas Aceh


  1. Haluskan semua bumbu..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum..
  3. Tambahkan ayam dan santan. Masak hingga kuah menyusut dan kering..
  4. Panaskan minyak goreng, goreng hingga kecoklatan..

Lanjut goreng daging ayam dalam minyak sisa menggoreng rempah daun. Selain mie Aceh yang menjadi ikon makanan khasnya, Aceh juga memiliki sajian nasi goreng yang enak. Juga penambahan cacahan daun bawang seledri yang membuat aromanya menjadi harum dan khas. Sebagai pelengkapnya, nasi goreng Aceh makin lezat disantap dengan pelengkap acar. Ini adalah olahan ayam goreng yang agak berbeda dari biasanya.