Resep: Ayam goreng kalasan khas jogja yang Lezat Sekali

Ayam goreng kalasan khas jogja. Ayam yang telah direndam dengan bumbu akan membuat ayam lebih enak jika digoreng keesokan harinya karena bumbunya akan lebih meresap. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini.

RESEP AYAM GORENG KALASAN - Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja. Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal Kalau kamu ke Kalasan, ada satu yang paling terkenal, namanya ayam goreng Kalasan. Kuliner khas Jogja yang bisa kamu cicipin kalau mampir ke sana. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan khas jogja menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan khas jogja

1. Olah ayam potong jadi 6 sebanyak 1/2 ekor.
2. Olah jeruk nipis sebanyak 1/2 buah.
3. Bunda dapat menyiapkan munjung garam sebanyak 1 sdt.
4. Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
5. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 500 ml.
6. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
7. Olah daun jeruk sebanyak 4 lembar.
8. Olah sereh,geprek sebanyak 1 batang.
9. Siapkan gula merah kecil,sisir sebanyak 1 buah.
10. Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 1 sdm.
11. Olah minyak untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.
12. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
13. Olah bawang merah sebanyak 4 butir.
14. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
15. Olah kemiri sebanyak 3 butir.
16. Siapkan jahe (resep asli 5 cm) sebanyak 1 ruas.

Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng kalasan khas jogja

1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis.diamkan 10 menit lalu bilas.
2. Tuang ayam ke wajan,tambahkan bumbu halus dan bahan lainya.aduk rata.
3. Ungkep pake api sedang hingga empuk dan air menyusut.test rasa,matikan kompor.
4. Goreng ayam hingga kecoklatan.mau dibakar juga bisa.

Anda yang sedang di Jogja dan ingin menikmati Ayam Goreng khas Kalasan tapi terbatas waktu? Mbok Berek adalah nama panggilan dari Ibu Ronodikromo, seseorang yang mengenalkan ayam goreng dengan rasa khas, yang berbeda dengan masakan ayam goreng yang. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone has his or her favorite fried chicken. Have you tried ayam goreng Kalasan before?