Ayam goreng kunyit (khas melayu). Hi yalls, Chef Haybat inda house, harap video saya membuat you lapar. ok bye. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.

Bahkan ayam goreng kunyit ini tidak hanya dimakan dengan nasi putih sahaja, namun ianya juga selalu digandingkan dengan nasi goreng, mee goreng dan lain-lain. Selain, ayam goreng kunyit juga biasa dijadikan hidangan untuk kenduri. Saya suatu masa dulu, suka makan tengahari dengan nasi ayam goreng kunyit yang sedap ini di kantin JKR bersebelahan de n gan pejabat saya. Bunda dapat memasak Ayam goreng kunyit (khas melayu) menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kunyit (khas melayu)

Siapkan dada ayam fillet sebanyak 250 gr.
Bunda dapat menyiapkan wortel sebanyak 1 buah.
Olah kacang panjang sebanyak 2 lonjor.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
Siapkan bawang bombai sebanyak 1/2.
Olah cabe merah besar (sy yg kecil) sebanyak 1 buah.
Olah cabe rawit domba/susuai selera sebanyak 4 buah.
Olah Minyak sayur sebanyak secukupnya.
Siapkan Bumbu utk marinade ayam : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Kunyit bubuk sebanyak .
Olah Garam sebanyak .
Siapkan Bumbu penyedap rasa : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak .
Siapkan Kaldu bubuk jamur &merica (resep asli gk pakai) sebanyak .

Orang ramai beratur dan masa menunggu memang agak lama. Tapi berbaloi baloi kerana sangat sedap. Selepas adanya pertukaran vendor yang berniaga di JKR, tiada lagi gerai yang menjual nasi ayam goreng kunyit. Bahan-bahan ayam goreng kunyit untuk dua orang makan.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng kunyit (khas melayu)

Potong ayam kecil2, lumuri dgn kunyit bubuk dan garam.. diamkan 10menit.
Siapkan semua bahan yg di iris dan bawang putih cincang.
Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang.. masukan bawang putih cincang,wortel dan kacang panjang aduk rata.
Lalu masukan bawang bombai, cabe merah dan cabe rawit setelah sayur setengah matang.. beri penyedap jamur dan gula, cicipi rasa.
Angkat dan sajikan👌😍.

Anda boleh juga gantikan ayam dengan daging dan taraa, ianya menjadi resepi daging goreng kunyit. Sajian ayam goreng kunyit mungkin sudah lagi tak asing ditelinga anda. Sajian ayam yang khas dengan warna kuning dan garing ini, memang memiliki citarasa yang enak dan begitu menggoda. Ayam goreng kunyit selalu menjadi lauk pilihan di kedai makan melayu. Ayam ini dimasak dengan menggaulkan rempah kunyit dan pelbagai rempah lainnya dengan bahan lauk sehingga menampakkan warna yang kekuningan.