Cara Untuk Memasak Ayam Goreng Khas Aceh yang Yummy

Ayam Goreng Khas Aceh. Asal menguasai teknik menggorengnya, ayam goreng jadi garing dan renyah. Aceh atau yang sering dijuluki Serambi Mekkah punya sejumlah hidangan lezat dengan bumbu rempah. Enak deh, ayam diungkep pake santan dan cabe, ternyata ini adalah ayam goreng khas Aceh.

Hanya saja, ayam tangkap kaya akan rempah yang membuatnya lebih gurih dan baunya sangat harum. Ayam tangkap dibuat dari ayam kampung yang segar. Lalu ayam direndam dengan bumbu rempah yang sederhana. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Khas Aceh menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Khas Aceh

1. Olah ayam (saya pake sayap) sebanyak 6 potong.
2. Olah santan instan 65 ml ditambahkan air 500ml sebanyak 1 bungkus.
3. Olah Garam dan gula sebanyak secukupnya.
4. Siapkan lada bubuk sebanyak 1/4 sdt.
5. Olah Bumbu halus : sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
7. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
8. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 butir.
9. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit keriting sebanyak 2 buah.

Note : guys disini aku menggukan ifumie tapi buat kalian yang mau nyoba, mienya bisa di ganti dengan mie instan atau mie kuning besar dan masaknya juga sesua. Ayam goreng khas jogja yang satu ini, sudah bisa kamu temui di banyak tempat, dengan mudahnya menyebar ke seluruh Indonesia. Cita rasa yang khas dari ayam ini adalah aroma rempahnya yang khas, juga dari rasanya yang sedikit pedas yang menjadi ciri khas dari masakan jawa. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Khas Aceh

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu tambahkan air santan. Aduk aduk sebentar sampai mendidih..
2. Masukkan gula garam lada, tes rasa. Lalu masukkan ayam. Ungkep ayam sampai air santan menyusut..
3. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Siap dihidangkan.

Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari, daun pandan, daun jeruk dan daun kunyit. Resep Mie Aceh selanjutnya anda dapat menambahkan bahan lainnya, seperti daging kambing atau ayam dengan tetap menciptakan rasa kuah yang pedas. Berikut resep dan cara membuatnya agar anda dapat mencobanya di rumah. Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. Tetapi ada beberapa tips yang harus diperhatikan dalam proses pemasakan dan pengolahannya nanti.