Cara Untuk Membuat Ayam Goreng Khas Aceh yang Lezat

Ayam Goreng Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang Ketika disajikan potongan ayam goreng ditata dipiring dan disiram gorengan dedaunan rempah tersebut. Ayam tangkap ternyata baru populer di kalangan. Ini adalah olahan ayam goreng yang agak berbeda dari biasanya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Khas Aceh menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Khas Aceh

1. Siapkan ayam, potong sesuai selera, cuci bersih sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Bumbu ungkep: sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
4. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 5 buah.
6. Olah kemiri sebanyak 2 butir.
7. Bunda dapat menyiapkan gula, garam sebanyak Secukupnya.
8. Olah lada bubuk sebanyak 1/4 sdt.
9. Siapkan santan, saya kara 65ml + air sebanyak 400 ml.
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Potongan ayam digoreng bersama macam-macam rempah daun. ID - Ayam tangkap merupakan kuliner istimewa khas Aceh. Aroma kari yang merebak membuat sajian yang satu ini terasa lebih gurih dan Angkat dan tiriskan. Lanjut goreng daging ayam dalam minyak sisa menggoreng rempah daun.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Khas Aceh

1. Haluskan bumbu ungkep..
2. Tumis bumbu ungkep hingga wangi..
3. Lalu masukan ayam dan santan. Masak hingga santan asat dan bumbu meresap..
4. Goreng dalam minyak panas hingga kering. Saya kurang suka ayak yang terlalu kering jadi cukup sampai kecoklatan aja..
5. Sajikan..

Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Idealnya, ayam goreng perlu tertutupi oleh kerumunan daun kari, atau yang lazim disebut orang Aceh sebagai daun temurui. Selain mie Aceh yang menjadi ikon makanan khasnya, Aceh juga memiliki sajian nasi goreng yang enak. Juga penambahan cacahan daun bawang seledri yang membuat aromanya menjadi harum dan khas.