Cara Untuk Memasak Ayam goreng khas aceh yang Sempurna

Ayam goreng khas aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang Ketika disajikan potongan ayam goreng ditata dipiring dan disiram gorengan dedaunan rempah tersebut. Ayam tangkap ternyata baru populer di kalangan. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Bunda dapat memasak Ayam goreng khas aceh menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng khas aceh

1. Bunda dapat menyiapkan sayap ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
3. Siapkan jahe dimemarkan sebanyak 2 cm.
4. Olah daun jeruk sebanyak 2 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan lengkuas dimemarkan sebanyak 4 cm.
6. Siapkan sun kara sebanyak 1 bungkus.
7. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
8. Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak secukupnya.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5.
10. Siapkan bawang putih sebanyak 4.
11. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 3 cm.
12. Olah cabe merah besar sebanyak 2 bh.
13. Olah Motto sebanyak secukupnya.
14. Siapkan Kaldu bubuk sebanyak secukupnya.

Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Idealnya, ayam goreng perlu tertutupi oleh kerumunan daun kari, atau yang lazim disebut orang Aceh sebagai daun temurui. ID - Ayam tangkap merupakan kuliner istimewa khas Aceh. Aroma kari yang merebak membuat sajian yang satu ini terasa lebih gurih dan Angkat dan tiriskan.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng khas aceh

1. Cuci sayap ayam lalu belah menjadi dua.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih kunyit n beri sedikit garam, gula, motto n kaldu bubuk.
3. Panaskan minyak masukkan bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu masukkan cabe merah besar, jahe, daun jeruk,lengkuas n santan lalu diidihkan,lalu masukkan ayam lalu beri garam secukupnya,gula secukupnya bila perlu.
4. Masak hingga ayam cukup matang kurang lebih 30 menit,angkat n biarkan dingin.
5. Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
6. Angkat n sajikan.
7. Selamat mencoba.

Lanjut goreng daging ayam dalam minyak sisa menggoreng rempah daun. Selain mie Aceh yang menjadi ikon makanan khasnya, Aceh juga memiliki sajian nasi goreng yang enak. Juga penambahan cacahan daun bawang seledri yang membuat aromanya menjadi harum dan khas. Sebagai pelengkapnya, nasi goreng Aceh makin lezat disantap dengan pelengkap acar. Ini adalah olahan ayam goreng yang agak berbeda dari biasanya.