Resep: Ayam Goreng Khas Aceh yang Terenak

Ayam Goreng Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang Ketika disajikan potongan ayam goreng ditata dipiring dan disiram gorengan dedaunan rempah tersebut. Ayam tangkap ternyata baru populer di kalangan. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Khas Aceh menggunakan 10 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Khas Aceh

1. Siapkan ayam dipotong sesuai selera sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
3. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
4. Olah cabe merah sebanyak 7 buah.
5. Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
6. Siapkan lada halus sebanyak 1/8 sdt.
7. Siapkan kemiri sebanyak 2 butir.
8. Olah santan sebanyak 400 ml.
9. Bunda dapat menyiapkan Bahan lain: sebanyak .
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Idealnya, ayam goreng perlu tertutupi oleh kerumunan daun kari, atau yang lazim disebut orang Aceh sebagai daun temurui. ID - Ayam tangkap merupakan kuliner istimewa khas Aceh. Aroma kari yang merebak membuat sajian yang satu ini terasa lebih gurih dan Angkat dan tiriskan.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Khas Aceh

1. Haluskan semua bumbu lalu tumis. Masukkan santan dan ayam, masak sampai mendidih. Aduk sampai santannya berkurang. Setelah santan nyaris habis, matikan api.
2. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang.

Lanjut goreng daging ayam dalam minyak sisa menggoreng rempah daun. Selain mie Aceh yang menjadi ikon makanan khasnya, Aceh juga memiliki sajian nasi goreng yang enak. Juga penambahan cacahan daun bawang seledri yang membuat aromanya menjadi harum dan khas. Sebagai pelengkapnya, nasi goreng Aceh makin lezat disantap dengan pelengkap acar. Ini adalah olahan ayam goreng yang agak berbeda dari biasanya.