Resep: Ayam goreng kalasan (khas jogyakarta) yang Yummy

Ayam goreng kalasan (khas jogyakarta). Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Cara memasaknya pun begitu khas yaitu diungkep menggunakan bumbu dan air kelapa. Harga Ayam Kalasan - Ayam kalasan merupakan ayam goreng yang menjadi ciri khas daerah Yogyakarta lebih tepatnya dari daerah Kalasan Sleman. Bunda dapat memasak Ayam goreng kalasan (khas jogyakarta) menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan (khas jogyakarta)

1. Siapkan sayap ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan kecap lele sebanyak 1 bungkus.
3. Olah merica sebanyak 1/2 sdm.
4. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
5. Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa sebanyak secukupnya.
6. Bunda dapat menyiapkan Kaldu bubuk sebanyak secukupnya.
7. Olah gula pasir sebanyak 2 sdm.
8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
9. Siapkan bawang merah sebanyak 10.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8.
11. Olah daun salam sebanyak 3.
12. Siapkan gula jawa sebanyak 2 keping.
13. Olah air kelapa sebanyak 500 ml.
14. Bunda dapat menyiapkan lengkuas. (geprek) sebanyak 1 cm.

Harga ayam kalasan di bandrol dengan harga yang berbeda- beda tergantung kepada penjual dan daerah dimana para pelanggan membeli. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng kalasan (khas jogyakarta)

1. Cuci sayap ayam, potong sesuai selera.
2. Masukkan air kelapa, bumbu yang dihaluskan, kecap manis, gula merah, garam, penyedap rasa, gula pasir,merica,lengkuas lalu masukkan sayap ayam.
3. Rebus sampai air menyusut n matang.
4. Panaskan minyak goreng lalu goreng sayap ayam hingga kuning kecoklatan.
5. Jika sudah matang angkat n tiriskan.
6. Selamat mencoba.

Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Mbok Berek adalah nama panggilan dari Ibu Ronodikromo, seseorang yang mengenalkan ayam goreng dengan rasa khas, yang berbeda dengan masakan ayam goreng yang. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone has his or her favorite fried chicken. Have you tried ayam goreng Kalasan before?