Bagaimana Cara Memasak Ganjang Chicken (Ayam Goreng Korea) Simple yang Sempurna

Bagaimana Cara Memasak Ganjang Chicken (Ayam Goreng Korea) Simple yang Sempurna

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ganjang Chicken (Ayam Goreng Korea) Simple. Ayam goreng korea guna Sos korea adabi pedas tapi nak lagi Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).

Ganjang Chicken (Ayam Goreng Korea) Simple Setelah ayam digoreng kemudian dicampurkan dengan bumbu ganjang tersebut. Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Campuran rasa itu berasal dari bumbu ganjang yang Ya, ayam goreng ini memang memiliki rasa bawang putih yang kuat. Bunda dapat memasak Ganjang Chicken (Ayam Goreng Korea) Simple menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ganjang Chicken (Ayam Goreng Korea) Simple


  1. Siapkan Ayam (Dada) sebanyak 1/2 kg.
  2. Olah Merica sebanyak 1 sdt.
  3. Olah Garam sebanyak 1/2 sdt.
  4. Olah Susu Cair (Plain) sebanyak 500 ml.
  5. Olah Oregano (optional) sebanyak 1/2 sdt.
  6. Olah Bahan Lapisan Luar : sebanyak .
  7. Olah Tepung Maizena sebanyak 50 gr.
  8. Bunda dapat menyiapkan Tepung Bumbu Ayam sebanyak 50 gr.
  9. Bunda dapat menyiapkan Bahan Saos : sebanyak .
  10. Siapkan Gula Pasir sebanyak 4 sdm.
  11. Olah Cuka sebanyak 1 sdm.
  12. Siapkan Madu sebanyak 2 sdm.
  13. Olah Saos Tiram sebanyak 2 sdm.
  14. Olah Kecap Asin sebanyak 1 sdm.
  15. Siapkan sdm/3siung Bawang Putih (haluskan) sebanyak 1.
  16. Siapkan Air sebanyak 6 sdm.
  17. Bunda dapat menyiapkan Bahan Pelengkap : sebanyak .
  18. Siapkan Wijen (sangrai) sebanyak 1 sdt.

Kalau diliat-liat ayam goreng ini mirip dengan ganjang chicken, rasanya. Ayam goreng dan Korea Selatan adalah dua hal yang tidak bisa dipisahkan. Ganjang Chicken Memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih yang berasal dari bumbu ganjang. Bumbu ini terbuat dari campuran cuka, bawang putih, kecap.

Langkah-langkah Untuk Ganjang Chicken (Ayam Goreng Korea) Simple


  1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Haluskan bawang putih. Baluri ayam dengan garam, merica, oregano. (Ungkep min. 1jam, Saya ungkep seharian baru digoreng keesokan paginya).
  2. Setelah diungkep, rendam dalam Susu cair. Diamkan kembali min. 10menit. Kemudian tiriskan. Baluri dengan campuran tepung maizena dan tepung bumbu. Guling-gukingkan hingga semua bagian ayam tertutup sempurna..
  3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan disemua sisi. Kemudian angkat dan tiriskan, tunggu hingga ayam kering (tidak berminyak).
  4. Sambil menunggu ayam kering, sangrai wijen hingga kecoklatan. Campur bahan Saos jadi satu kemudian didihkan diatas kompor..
  5. Setelah itu masukkan ayam goreng tadi, sebentar saja hingga tercampur rata. Matikan api, sajikan dengan taburan wijen..

Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam Di Negeri Gingseng tersebut, ayam goreng biasanya disajikan bersama soda atau pun bir untuk dinikmati. Peminat makanan Korea wajib datang ke sini. Ayam goreng Korea pedas dan diperap istimewa menanti anda. Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 μΉ˜ν‚¨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea.