Bagaimana Cara Memasak Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW yang Menggugah Selera

Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW. Yg versi orang jual pke bumbu standar aja, klo mau yg versi KFC bisa tambahin italian herbs perti yg tertera di resep, seperti: oregano, basil, thyme. Resep Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW. Ayam goreng tepung versi orang jualan.

Ayam goreng at Mamak Restaurant Sydney, Australia.. Jennifer Lam "There's not much I can say about perfectly fried chicken… and Mamak does the best ayam goreng. Cynthia Chew Resep Ayam KFC KW Super Kribo Bunda dapat menyiapkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW

1. Olah ayam broiler sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus utk marinasi : sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak .
4. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak .
5. Siapkan lada bubuk sebanyak .
6. Olah kunyit bubuk (optional) sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan jahe, geprek sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
9. Olah Kaldu bubuk sebanyak .
10. Olah Bahan pencelup : sebanyak .
11. Siapkan putih telur, kocok lepas sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan air es sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan Bahan pelapis : sebanyak .
16. Siapkan terigu protein tinggi sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan maizena sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak .
19. Bunda dapat menyiapkan paprika powder (optional) sebanyak .
20. Siapkan basil (boleh skip) sebanyak .
21. Olah oregano (boleh skip) sebanyak .
22. Bunda dapat menyiapkan thyme (boleh skip) sebanyak .
23. Olah garam sebanyak .
24. Olah Kaldu bubuk sebanyak .

Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.

Instruksi Untuk Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW

1. Cuci bersih ayam, potong2 lalu marinasi dgn bumbu halus. Simpan di dlm chiller (sy 1malam) agar bumbu meresap sempurna sampai ke tulang2..
2. Campur semua bahan pelapis. Aduk rata..
3. Siapkan bahan pencelup : campur air es, putih telur, garam, dan 3sdm campuran tepung pelapis, Aduk rata. Tambahkan baking soda. Masukkan5menit ke dlm kulkas agar tetap dingin..
4. Siapkan minyak banyak dan panas. Masukkan ayam ke tepung pelapis -pencelup-pelapis sambil dicubit2. Langsung goreng dgn tehnik deepfry. Pastikan timing menggorengnya pas ya.. agar hasilnya tetap keriting dan renyah..

Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Combine KFC's secret recipe for its breading with two cups of flour to thoroughly coat your chicken pieces after dipping in an egg and milk wash. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.