Bagaimana Cara Mengolah Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang) yang Yummy

Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang). Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi. Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry sampai garing luarnya. Ayam Karage ( Chicken Karaage) LETS GET EAT Bahan : Paha Ayam Tepung Tapioka Garam Lada Soysauce Jahe Bawang Putih Mirin Minyak Wijen Minyak Goreng If you.

Ayam goreng renyah berbalut tepung yang biasa disajikan dengan saus barbeque ala Jepang. Yup, karage memang nagih banget buat lauk nasi atau sekadar camilan. Karage beku banyak dijual di supermarket dengan potongan yang agak besar. Bunda dapat memasak Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang) menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang)

1. Olah Bahan pencampur sebanyak .
2. Olah Daging Ayam (paha) sebanyak .
3. Siapkan Gula pasir sebanyak .
4. Siapkan Garam sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Soyu sebanyak .
6. Siapkan Air sebanyak .
7. Siapkan Bawang Putih bubuk sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan Lada bubuk sebanyak .
9. Siapkan Adonan Tepung sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Tepung Terigu sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Tepung Kanji sebanyak .

Tapi kamu bisa juga lho membuatnya sendiri di. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus.

Instruksi Untuk Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang)

1. Potong daging ayam sepanjang ibu jari dan campur dengan bahan pencampur didalam plastik klip hingga rata. Diamkan didalam kulkas selama 15 menit.
2. Panaskan Minyak goreng (Kalau aku lebih suka minyak Canola) dg ukuran memenuhi setengah wajan sampai 180 derajat.
3. Campur adonan tepung dan balur ayam kedalam tepung hingga merata.
4. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan angkat..
5. Tiriskan hingga minyak hilang dan sajikan dengan menaruh kitchen paper diatas piring hidang untuk menghilangkan minyak..

Karaage ayam adalah salah satu lauk bento dan bekal piknik yang paling populer. Kulit yang renyah di luar dan daging ayam yang juicy di dalam membuat Tambahkan tepung kentang. Campurkan rata hingga ayam terbalut sempurna. Tidak terkecuali dengan produk ayam karage alias ayam goreng tepung ala Jepang. Usaha ayam tepung tanpa tulang ini makin menjamur dipasar lokal.