Bagaimana Cara Menyiapkan Ayam goreng oven renyah, 100% tanpa minyak, rasa mirip deep fry yang Sempurna

Ayam goreng oven renyah, 100% tanpa minyak, rasa mirip deep fry. Menggoreng dengan teknik deep fry, menawarkan hasil gorengan yang lebih merata dan renyah. Pasalnya semua makanan tersebut terendam di dalam minyak sehingga Anda juga tidak perlu melakukan proses membolak - balik makanan agar matang secara merata. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share resep ayam goreng renyah crispy dan enak pastinya 😁.

Jajanan unik ini berbahan dasar dari ayam yang dibalut dengan tepung super renyah. Minyak zaitun ekstramurni, minyak wijen, minyak lain yang tidak melalui proses rafinasi, serta mentega dan lemak padat (mentega putih) memiliki titik asap yang rendah. Artinya, seluruhnya tidak bisa digunakan untuk menggoreng makanan dengan metode deep fry. Bunda dapat memasak Ayam goreng oven renyah, 100% tanpa minyak, rasa mirip deep fry menggunakan 3 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng oven renyah, 100% tanpa minyak, rasa mirip deep fry

1. Olah ayam sebanyak .
2. Olah baking powder (aku pake merek Hercules) sebanyak .
3. Olah Garem sebanyak .

Jawabannya, karena ayam dan kentang tersebut digoreng dengan metode deep-fry. Secara singkat, metode deep-fry adalah menggoreng dalam minyak banyak dan api cenderung Keuntungan utama yang bisa anda dapatkan dengan menggoreng secara deep-fry adalah hasil yang garing dan renyah. Metode deep fry adalah metode menggoreng hingga bahan makanan terendam di dalam minyak panas. Kalau untuk ikan atau ayam, kita masih perlu membaliknya.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng oven renyah, 100% tanpa minyak, rasa mirip deep fry

1. Cuci bersih ayam. Lap dengan kain bersih atau tisu makan sampe kering. Sisihkan.
2. Taburkan garem halus dan baking powder, aduk rata pake tangan aja, pastikan semua sisi kena baking powder. Fungsi baking powder adalah merubah PH ayam agar setelah dibaking renyah kres kres tapi dalemnya tetep juicy.
3. Susun dalam rak jaring agar bagian bawah ayam juga kena panas oven. Tidak perlu dikasih minyak sama sekali ya!.
4. Alasi dengan loyang dibawahnya ya, biar tetesan minyak dari bagian dalam ayam ga mengotori elemen pemanas oven..
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 120 derajat selama 30 menit.
6. Naikan suhu jadi 210 derajat api atas bawah, panggang lagi selama 40 menit, sampe coklat seperti kalau goreng di minyak biasa..
7. Niatnya aku bikin pake cocolan orange chicken sauce (bisa liat ada di daftar resep aku ya, judulnya orange chicken), tapi ternyata dimakan polosan aja udah enak, apalagi bagian kulitnya 😍.

Tapi untuk makanan seperti kentang goreng, kita bisa membiarkannya terendam di dalam minyak. Hasil gorengan anda akan lebih renyah dan lezat, tidak Deep Fryer Penggorengan Elektrik ini juga dilengkapi dengan fitur Thermostat Control atau Pengatur Suhu. Minyak : Secukupnya ( Lebih Banyak Lebih Baik ). Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay.