Resep: Ayam Goreng Taiwan yang Yummy

Ayam Goreng Taiwan. Gimana tidak, potongan dada ayam fillet yang di goreng garing dan renyah siapa yang berani menolaknya? Cara membuat resep chicken taiwan shislin ini ternyata tidak jauh beda dengan ayam pok pok Taiwan. Ayam goreng Taiwan terkenal kerenyahannya dan aroma bumbunya yang wangi.

Jimblo Mala- Fried Chicken Master Foto: Mela Nurhidayati/kumparan. Saat acara grand launching Fried Chicken Master lalu, kami pun mencoba beberapa menu ayam goreng tepung yang jadi andalan di sana. Ayam goreng crispy khas Taiwan sudah tak asing lagi bagi sebagian warga Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Taiwan menggunakan 18 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Taiwan

1. Olah Bahan sebanyak .
2. Siapkan dada ayam fillet sebanyak .
3. Olah telur sebanyak .
4. Siapkan Bumbu marinasi sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan bubuk ngo hiong sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak .
7. Siapkan kaldu ayam bubuk sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan lada sebanyak .
9. Olah tepung terigu sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan tepung maizena sebanyak .
11. Olah air sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Bahan tepung pelapis sebanyak .
13. Olah tepung tapioka sebanyak .
14. Siapkan air sebanyak .
15. Siapkan Bumbu taburan sebanyak .
16. Olah bubuk ngo hiong sebanyak .
17. Olah kaldu ayam bubuk sebanyak .
18. Siapkan bubuk cabai, sesuai selera sebanyak .

Makanan ini cukup unik, karena disajikan dengan daging yang super lebar dan dibumbui beraneka macam rasa. Siapa sangka, cara membuatnya ternyata mudah dan bisa kamu terapkan di rumah, lho. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Taiwan

1. Siapkan semua bahan..
2. Keringkan dada ayam, lalu belah pada tiap potongan..
3. Campurkan bumbu marinasi lalur balur ayam. Diamkan selama 30-120 menit..
4. Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu kemudian saring..
5. Panggang di oven dengan suhu 100 derajat selama 12-15 menit. Pisahkan tepung agar tidak menggumpal..
6. Tambahkan telur kedalam ayam yg sudah dimarinasi..
7. Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang..
8. Masak ayam hingga golden brown. Tips: gunakan minyak yang panas, cukup sekali membalikan ayam agar tidak terlalu berminyak dan jangan masak terlalu lama supaya tidak keras..
9. Iris ayam dan taburi dengan bumbu tabur..

Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Large cuts of chicken help to keep the meat moist inside. Lihat juga resep Ayam Crispy Taiwan (ala Shihlin) enak lainnya! Bubur bisa diberi topping tambahan seperti irisan hati dan ampela ayam goreng. Atau diberi taburan tong cai dan daun ketumbar agar lebih segar. ikuti langkah pembuatan Resep Bubur Ayam.