Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin). [INDONESIAN] Street food khas Taiwan ini pasti sudah gak asing lagi, hampir di tiap mall di kota-kota besar di Indonesia selalu ada gerai Shihlin. Jajanan unik ini berbahan dasar dari ayam yang dibalut dengan tepung super renyah. Ternyata "Crispy Chicken Taiwan" bisa kita buat sendiri lho di rumah.

Cuma untuk ayam goreng shihlin di tambahi bumbu taburan dari rasa asin, gurih sampai yang pedas. Untuk lebih jelasnya yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Chicken Taiwan Shihlin Crispy seperti berikut ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Bunda dapat memasak Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin) menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin)

Bunda dapat menyiapkan Dada Ayam Tanpa Tulang sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .
Olah Bahan Marinasi sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang putih di hancurkan sebanyak .
Siapkan bumbu ngohiong (cap kupu-kupu) sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan saos tiram sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan kecap asin sebanyak .
Siapkan kaldu bubuk sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan lada sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak .
Siapkan Bahan Tepung (bisa di buat banyak dan sisanya disimpan) sebanyak .
Siapkan tepung tapioka sebanyak .
Olah Air panas sebanyak .
Olah tepung Maizena sebanyak .
Siapkan Bahan tabur sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bumbu ngohiong sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Lada sebanyak .
Olah Garam sebanyak .
Olah Bumbu kentang goreng perasa BBQ dll (optional) sebanyak .

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Siapa yang tidak tahu ayam shihlin? Ayam berasal dari Taiwan yang berbalut dengan tepung terigu layakyanya fried chicken, disajikan diiris tipis-tipis dan diberi sebuah bumbu-bumbu yang pastinya menggoyangkan lidahmu. Daripada kamu penasaran bagaimana rasanya, mendingan bikin sendiri.

Instruksi Untuk Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin)

Bersihkan ayam potong ayam secara tipis2 menjadi 5 potong masukan bumbu marinasi.marinasi ayam selama 30 menit lebih lama lebih baik..
Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu..
Saring tepung menggunakan saringan besar dan kecil. TIPS : Bagi ukuran tepung yang terlalu besar dapat dihancurkan kembali menggunakan garpu..
Panggang di oven dengan suhu 100 derajat selama 12-15 menit. Pisahkan tepung agar tidak menggumpal (harus di oven agar tekstur tepung menjadi crispy dan tidak benyek ketika di goreng) tekstur yang diinginkan seperti parutan kelapa..
Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang.dan goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan.
Taburkan dengan bumbu tabur ngohiong untuk rasa original dan ayam siap di hidangkan.

Goreng ayam menggunakan teknik deep fry. Jangan sampai ayam menjadi kering, karena jika terlalu kering justru bisa jadi keras dan kurang lezat. Taburkan bumbu ketika ayam masih panas agar meresap. Ayam goreng Shihlin pun siap disantap! Brilio.net - Dalam suatu mall yang besar, pasti kamu pernah melihat gerai Shihlin cemilan khas Taiwan yang sangat hits.