Cara Untuk Menyiapkan Ayam krispy korea yang Enak

Ayam krispy korea. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Salah satunya adalah Ayam Goreng Korea, yang terkenal dengan. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana.

Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat. Bunda dapat memasak Ayam krispy korea menggunakan 18 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam krispy korea

1. Bunda dapat menyiapkan sayap ayam, dipotong menjadi 2 bagian sebanyak 250 gram.
2. Olah Bahan rendaman: sebanyak .
3. Olah maizena sebanyak 30 gram.
4. Olah garam halus sebanyak 2 sdt.
5. Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
6. Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
7. Olah Bahan adonan kering: sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan cabe halus korea sebanyak 2 sdm.
9. Siapkan maizena sebanyak 70 gram.
10. Olah tepung terigu sebanyak 40 gram.
11. Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
12. Bunda dapat menyiapkan bawang putih bubuk sebanyak 2 sdt.
13. Olah onion bubuk sebanyak 2 sdt.
14. Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.
15. Siapkan gochujang sebanyak 2 sdm.
16. Olah Bahan adonan basah : sebanyak .
17. Siapkan Ambil sebagian adonan kering, dicampur dengan 240 ml air sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng untuk menggoreng sebanyak .

Lihat juga resep Ayam krispy Korea pedas manis enak lainnya! Olahan daging ayam khas negeri ginseng yang satu ini memang lezat & saus yang digunakan membuatnya agak berbeda dibanding resep masakan ayam goreng yang lain, namun ayam gorengnya tetap crispy saat digigit. Menu ayam goreng ala Korea yang satu ini akan berpadu sempurna dengan kesegaran saus lemonnya. Dakgangjeong adalah ayam goreng yang di hidangkan dengan dilapisi saus manis.

Instruksi Untuk Ayam krispy korea

1. Cara membuat bahan rendaman : dalam satu wadah besar tuang tepung maizena, garam, baking powder dan merica, campur semuanya jadi satu dan sisihkan..
2. Masukkan sayap ayam kedalam adonan perendam tersebut sampai semuanya terlapisi oleh bahan rendaman. Taruh diatas rak dan diamkan selama 1 jam dalam suhu ruangan..
3. Panaskan minyak cukup banyak ditempat penggorengan yang agak cekung kedalam dengan menggunakan api sedang. Panaskan minyak sampai panas mencapai 180 derajad celcius..
4. Sambil menunggu minyak menjadi panas, kita mencampur adonan kering. Campur jadi satu tepung maizena, tepung terigu, cabe bubuk, bawang putih bubuk, onion bubujlk dan baking powder dengan menggunakan whisk sampai rata..
5. Untuk adonan basahnya : ambil sebagian adonan kering dicampur dengan 240 ml air..
6. Ketika sudah siap mau menggoreng, masukkan sayap ayam kedalam adonan kering dan masukkan ke adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering lagi..
7. Goreng ayam sekitar 15 sampai 20 menit, kemudian angkat dan tiriskan. Goreng semua ayam sampai habis..
8. Kemudian goreng kembali ayam tersebut sampai berwarna kuning kecoklatan dan crispy..
9. Angkat dan tiriskan di rak kawat hingga minyaknya turun dr ayam tersebut..
10. Hidangkan dengan saos sambal dan nasi hangat ☺️.

Gangjeong sendiri adalah jenis gula-gula khas Korea. Dalam prosesnya, ayam biasa direndam dalam susu untuk melunakkan, menghilangkan bau, dan menambahkan rasa ke dalamnya. Garam, lada, telur, tepung dan tepung kanji digunakan untuk melapisi ayam sebelum digoreng dua kali dalam minyak sayur, lalu dtaburi kacang atau. Hidangan 'signature' di Hyosun Korean Friend Chicken termasuklah Honey Fried Chicken, Spicy dan Crispy. Ayam goreng tanpa tulang yang disalut tepung dengan beras juga memberi kelainan dan patut dicuba. 'Street food' Korea lain seperti mandu, dan pajeon turut dihidangkan untuk santapan pelanggan.