Resep: Ayam goreng sambal matah yang Lezat Sekali

Ayam goreng sambal matah. Find Deals on Sambal Matah in Snack Food on Amazon. Lihat juga resep Sayap ayam sambal matah enak lainnya! Bersihkan ayam dengan air jeruk nipis dan bilas dengan air mengalir.

Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. Satu hal yang disuka dari sambal. Ini sambal yang wajib banget buat teman-teman pencinta sambal. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng sambal matah menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng sambal matah

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam filet potong kecil sebanyak 400 gram.
2. Bunda dapat menyiapkan Jeruk nipis sebanyak .
3. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
4. Olah Tepung bumbu serbaguna sasa (bisa pakai apa saja sesuai selera) sebanyak .
5. Olah Sambal matah sebanyak .
6. Siapkan cabe gendot merah/orange sebanyak 20.
7. Olah bawang merah sebanyak 15.
8. Siapkan serai ambil putihnya saja sebanyak 2 batang.
9. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 8 lembar.
10. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 3 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 1 sdm.
12. Bunda dapat menyiapkan Terasi bubuk sebanyak secukupnya.
13. Olah olive oil sebanyak 4 sdm.

Sambal matah cocok untuk ayam bakar, ayam goreng, telur goreng, dll. Cara Membuat Ayam Goreng & Sambal Matah. Mula mula rebus ayam yang sudah di iris bersama bumbu, Masak di atas api sedang hingga air tinggal sedikit. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng sambal matah

1. Rendam ayam filet yang sudah dipotong dengan jeruk dan garam, diamkan selama setengah jam.
2. Balur ayam dengan tepung bumbu basah dan kering, lalu goreng sampai matang, kuning kecoklatan.
3. Iris kecil2 cabai, bawang, serai, dan daun jeruk.
4. Panaskan minyak, tumis bawang, serai, daun jeruk, dan cabai, serta masukkan gula, garam, terasi, koreksi rasa. Jangan terlalu lama masaknya, menghindari bentuk yang terlalu layu..
5. Taburi sambal matah diatas ayam goreng dan nasi hangat. Siap dinikmati. 😋.

Sambal Matah: aduk rata semua bahan kecuali minyak di dalam mangkuk sambil diremas. Kali ini saya Videoin Challenge Makan Ayam Goreng Sambal Matah Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque. Lihat juga resep Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly enak lainnya! Jika bingung, kamu bisa membuat hidangan dari daging ayam.