Name: Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Pariaman Sumatera Barat
Prep time: 23 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 37 min
Yield: 10" pie (6 servings)
Ingredients: 1 kg/ 1 ekor ayam; 150 gram / 1/2 butir kelapa; 8 siung bawang putih; 2 ruas jari jahe; 2 Sdm ketumbar; 2 ruas jari lengkuas; 5 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 sdm garam; 1/2 ruas jari kunyit

Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Pariaman Sumatera Barat.

Bunda dapat memasak Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Pariaman Sumatera Barat menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Pariaman Sumatera Barat

Bunda dapat menyiapkan kg/ 1 ekor ayam sebanyak 1.
Siapkan / 1/2 butir kelapa sebanyak 150 gram.
Olah bawang putih sebanyak 8 siung.
Siapkan jahe sebanyak 2 ruas jari.
Olah ketumbar sebanyak 2 Sdm.
Olah lengkuas sebanyak 2 ruas jari.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
Olah sereh sebanyak 1 batang.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1/2 ruas jari.

Langkah-langkah Untuk Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Pariaman Sumatera Barat

Siapkan bahan, giling halus bawang putih, jahe,kunyit dan garam.
Lumuri ayam dengan bumbu, Tanpa ditambahkan air. Ungkep selama 10 menit. Angkat..
Giling ketumbar dan lengkuas, aduk dengan kelapa dan air sisa ungkep. Masak sebentar..
Goreng ayam sebentar saja, dan goreng bumbu hingga menguning.
Sajikan, terima kasih.