Opor Ayam Goreng. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor Ayam Goreng terbuat dari ayam kampung utuh/ingkung dimasak opor dan didalamnya diisi bumbu special recipe Bu Ranti, dan kemudian di goreng. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Opor ayam padang siap anda sajikan untuk keluarga.
Bunda dapat memasak Opor Ayam Goreng menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Opor Ayam Goreng
- Bunda dapat menyiapkan sayap ayam sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan ati ampela ayam sebanyak 2.
- Olah bawang merah sebanyak 1 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
- Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
- Olah Bubuk ketumbar sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 1/4 butir.
- Olah daun jeruk nipis sebanyak 1 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Gula Merah sebanyak secukupnya.
Jangan lupa, taburkan bawang goreng biar. Opor Ayam Goreng Bu Ranti adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki keluarga/keturunan Bu Ranti. Resep opor ayam goreng ini dibuat oleh nenek moyang kami sejak. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Instruksi Untuk Opor Ayam Goreng
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk cukup diremas-remas saja..
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air dan didihkan..
- Masukkan ayam dan ungkep dengan api sedang. Tunggu hingga air menyusut..
- Panaskan minyak dan goreng ayam sebentar saja..
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kesukaan keluarga..
- Disclaimer : Ini saya ngegorengnya agak kelamaan krn disambi yg lain jd terlalu coklat dan kering..
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly.
