Ayam goreng pandan. I'm not a professional chef but I'm happy and enjoy to share a simple recipe of Pandan Fried Chicken. Resepi dia ada banyak jenis. tapi yang ni resepi simple je. bahan² pun dah ada kat rumah. Nah, karena ayam bisa dijadikan menu yang beragam, mending kali ini buat ayam goreng pandan yuk buat makan malam nanti.

Hujung minggu ini pasti ada tetamu yang bakal berkunjung ke rumah selepas kerajaan membenarkan segala aktiviti dengan SOP yang perlu dipatuhi. Bosan dengan menu rasa biasa, apa kata kita hidangkan menu makan tengahari. Ayam goreng pandan thai, enak dimakan begitu sahaja. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng pandan menggunakan 6 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng pandan

Bunda dapat menyiapkan ayam (me: sayap) sebanyak 500 gr.
Bunda dapat menyiapkan daun pandan sebanyak 3 lembar.
Olah saos tiram sebanyak 1 sdm.
Siapkan kaldu ayam sebanyak 2 sdt.
Siapkan tepung maizena sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih (me : dihaluskan) sebanyak 5 siung.

Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng pandan

Bersihkan ayam.
Ulek bawang putih lalu campur ke ayam.
Taruh saos tiram,kaldu bubuk, tepung maizena ke wadah ayam yang sudah diberi bawang putih halus.
Potong2 daun pandan,lalu taruh kewadah.
Aduk rata dan diamkan kurang lebih 30 menit.
Lalu goreng hingga kecoklatan.
Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Perghhh bau sedap gila satu rumah. Memula makan ayam pandan Thai ni masa kursus kat hotel mana ntah dulu. Jakun sangat disebabkan ayam itu dibungkus dengan daun pandan dan rasanya yang sangat sedap menjilat jari. Lepas tuh tengok gambar cara membalut ayam tuh jadi blur pulak. Kalau tak silap cm, ayam bungkus daun pandan macam ni terkenal di Thailand.