Ayam Goreng Mentega.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega
- Bunda dapat menyiapkan Ayam sebanyak 1/2 Ekor.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang bombay (saya suka banyak) sebanyak 1 1/2.
- Bunda dapat menyiapkan Mentega sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Minyak goreng sebanyak 3 sdm.
- Siapkan Saos sambal sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Kecap manis sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Garam (untuk melumuri ayam mentah) sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Mentega
- Potong ayam sesuai selera kemudian balurkan garam secukupnya agar menyerap didaging ayam. (Diamkan 3 menit) lalu goreng menggunakan minyak sampai kecoklatan. (Jangan terlalu kering, spy tidak keras) kemudian angkat..
- Belah 2 bwng bombay, Potong bawang bombay melintang..
- Panaskan minyak 3 sdm, masukkan 2 sdm mentega, masukkan 2 sdm saos sambal, dan 1 sdm kecap manis. Aduk2 sampai rata. Kemudian masukkan bawang bombay yg sdh di iris aduk sebentar, masukkan ayam yg sudah di goreng..
- Aduk aduk 3menit, sampai bawang bombay terlihat sedikit layu. (Supaya bawang bombay masih terasa 1/2 matang) Kemudian angkat. Siap disajikan.