Ayam goreng pandan. I'm not a professional chef but I'm happy and enjoy to share a simple recipe of Pandan Fried Chicken. Resepi dia ada banyak jenis. tapi yang ni resepi simple je. bahan² pun dah ada kat rumah. Nah, karena ayam bisa dijadikan menu yang beragam, mending kali ini buat ayam goreng pandan yuk buat makan malam nanti.
Bosan dengan menu rasa biasa, apa kata kita hidangkan menu makan tengahari.
Ayam goreng pandan thai, enak dimakan begitu sahaja.
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari.
Bunda dapat memasak Ayam goreng pandan menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng pandan
- Olah dada fillet ayam sebanyak 1/2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis sebanyak 1/2 buah.
- Siapkan Daun pandan sebanyak .
- Olah Bumbu rendam : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Olah saus tiram sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
- Olah bubuk ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
- Olah kaldu jamur sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Gula sebanyak .
- Olah Garam sebanyak .
Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Perghhh bau sedap gila satu rumah.
Langkah-langkah Untuk Ayam goreng pandan
- Haluskan bawang putih dan garam. Potong fillet ayam kotak dadu lalu kucuri jeruk nipis, bilas dengan air..
- Campur daging ayam dengan bumbu rendaman lalu aduk rata dan diamkan selama 2 jam..
- Bungkus dengan daun pandan, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..
Memula makan ayam pandan Thai ni masa kursus kat hotel mana ntah dulu. Jakun sangat disebabkan ayam itu dibungkus dengan daun pandan dan rasanya yang sangat sedap menjilat jari. Lepas tuh tengok gambar cara membalut ayam tuh jadi blur pulak. Kalau tak silap cm, ayam bungkus daun pandan macam ni terkenal di Thailand. Kemudian bungkus dengan daun pandan dan digoreng, goreng guna api kecil agar ayam masak lunak dan tidak garing dan keras.
