Resep: Ayam Goreng Balado yang Enak

Ayam Goreng Balado.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado

1. Siapkan ayam sebanyak 10 potong.
2. Siapkan kentang ukuran sedang, potong-8potong sebanyak 2 buah.
3. Olah cabe merah di ulek kasar sebanyak 200 gr.
4. Siapkan bawang merah dipotong-potong sebanyak 100 gr.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan royco sebanyak 1/2 sdt.
7. Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
8. Siapkan gula sebanyak 1/2 sdm.
9. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak .
10. Siapkan Bahan ungkap ayam sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 batang.
12. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
13. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
14. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
15. Bunda dapat menyiapkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
16. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Balado

1. Masukkan ayam dan bahan ungkap dalam panci. Ungkap diatas kompor hingga empuk..
2. Panaskan minyak dalam wajan penggorengan. Goreng kentang hingga matang. Tiriskan. Lalu lanjut goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
3. Tumis selayang bawang merah di wajan lain. Lalu masukkan cabe merah, bawang putih bubuk, royco, garam dan gula. Masak dengan api cenderung kecil hingga matang. Aduk-aduk biar tidak gosong. Setelah matang, matikan api. Dinginkan..
4. Kemudian masukkan ayam dan kentang yang telah digoreng tadi kedalam cabe goreng tadi. Aduk rata. Kemudian tata dalam wadah. Siap disajikan..