Ayam goreng Padang. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini.

Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget! Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Padang menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng Padang

Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 10 Potong.
Olah Bahan bumbu sebanyak .
Olah jahe sebanyak 2 ruas.
Siapkan Langkuas sebanyak 2 ruas.
Olah kunyit sebanyak 1/2 ruas.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Sereh sebanyak 1 batang.
Olah daun jeruk sebanyak 4 lembar.
Bunda dapat menyiapkan kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sdt.
Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
Siapkan telur sebanyak 2 butir.

Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskam di atas api sedang sampai matang. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Ayam goreng yang berasal dari Padang memang memiliki keunikan sendiri. Selain rasanya yang nikmat dan bumbunya terasa sampai dalam, ciri khasnya adalah bumbu tersebut tidak dibuang.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng Padang

Cuci bersih ayam, lalu beri air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci bersih kembali, sisihkan.
Haluskan bumbu dengan blender, lalu tuang ke dalam wajan yang berisi ayam aduk bumbu hingga tercampur rata.
Masak ayam dengan api kecil, tuang air sedikit aduk rata masak hingga air menyusut, lalu masukan telur yang sudah dikocok aduk aduk hinggga tercampur rata. Matikan api kompor. Ayam siap digoreng.

Fimela.com, Jakarta Mau masak ayam goreng sambal yang berbeda dari penjual agam geprek di luar sana? Coba buat ayam goreng serundeng dengan sambal ijo khas rumah makan Padang yuk. Komik digital di LINE WEBTOON, Update SENIN. Kalau kamu suka banget sama ayam goreng, varian ayam goreng satu ini nggak boleh kelewat nih! Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Padang dapat dilihat di bawah.