Cara Untuk Membuat Ayam goreng khas padang yang Mantap

Ayam goreng khas padang. Ok guys pada kesempatan kali ini saya kan berbagi sebuah tutorial dan resep ayam goreng campur jengkol khas padang sumatra barat ok. Ayam Goreng khas rumah makan Padang, empuk dengan remahan gurih rempah-rempah. Satu kali pemasakan menggoreng ayam tetap lezat, bumbu meresap, teksturnya.

Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Bunda dapat memasak Ayam goreng khas padang menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng khas padang

1. Olah ayam bagian paha bawah sebanyak 1 kg.
2. Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
3. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
4. Siapkan Lada bubuk sebanyak secukupnya.
5. Siapkan Kaldu bubuk rasa ayam (me; royco) sebanyak .
6. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
7. Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
8. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 6 lembar.
9. Siapkan serai sebanyak 1 batang.
10. Olah telor sebanyak 2 butir.
11. Siapkan air sebanyak 200 ml.
12. Bunda dapat menyiapkan Bahan yg dihaluskan : sebanyak .
13. Olah bawang putih sebanyak 8 siung.
14. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
15. Olah jahe sebanyak 2 ruas.
16. Olah lengkuas (me : agak dibanyakin) sebanyak 3-4 buah.
17. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Selain ayam goreng dan burger, Rimbozz Chicken menawarkan menu lain, seperti chicken teriyaki dan chicken steak. Semua menu disajikan dengan bumbu tradisional khas Padang. Erwin Halim, konsultan waralaba dari Proverb Consulting menilai, tawaran waralaba dari Rimbozz Chicken.

Instruksi Untuk Ayam goreng khas padang

1. Cuci bersih ayam dengan perasan air jeruk nipis diamkan beberapa lama.setelah tu cuci bersih kembali dan tiriskan..
2. Blender bahan2 yg harus dihaluskan bawang putih, jahe,kemiri, kunyit dan garam.lengkuasnya dbelnder terpisah karena dbelndernya jgn sampe halus agak kasar gtu...
3. Lalu masukan bumbu halus tersebut kedalam wadah dan bumbui dengan lada,kaldu bubuk dan ketumbar bersama daun jeruk,daun salam dan serai yg sdh ada ayamnya lalu lumuri sampai merata keseluruh bagian ayam.diamkan beberapa menit agar bumbu meresap ke dalam ayamnya..
4. Setelah tu panakan wajan lalu masukan ayam yg sdh dbumbui itu sampai airnya menyusut. Klo saya gak menambahkan air lg karena dr bumbu halusnya dan ayam nya sdh mwngeluarkan air..
5. Tunggu sampai ayamnya dingin lalu masukan kocokan telor kedalam wadah yg berisi ayam tersebut..
6. Panaskan minyak dengan menggunakan api sedang cenderung kecil agar matang ayamnya merata dan tidak gosong hingga mateng kecokelatan..
7. Lalu siapkan wajan lain lalu panaskan minyak (jgn terlalu banyak minyaknya) masukan sisa bumbu ayam goreng sampai kecokelatan iaa.jgm sampe gosong makanya gunakan api kecil aja setelah tu tiriskan biar minyaknya gak kebawa..

Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat disukai banyak orang, Selain karena rasanya yang tidak kalah dengan daging sapi, atau ikan, ayam juga memiliki harga yang jauh Mau digoreng, dipepes, dibuat sup hingga dibakar, rasa masakan berbahan dasar ayam selalu menggiurkan bukan? Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir jalan dengan irisan ketupat saat menyajikannya. Bahkan tak jarang pembeli ingin remahan ayam goreng tersebut diperbanyak. Ayam goreng yang berasal dari Padang memang memiliki keunikan sendiri. Inilah informasi terkini tentang resep ayam goren padang dan bagaimana cara membuat ayam goring padang yang khas.