Ati Ayam Goreng Asem Manis.
Bunda dapat menyiapkan Ati Ayam Goreng Asem Manis menggunakan 6 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ati Ayam Goreng Asem Manis
- Olah Hati ayam sebanyak 5 buah.
- Siapkan Asam Jawa sebanyak 1 bks.
- Siapkan Bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 5 siung.
- Olah Cabai Rawit sebanyak 12 Buah.
- Olah Masako sebanyak secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Ati Ayam Goreng Asem Manis
- Bersihkan semua bahan² lalu iris tipis Bawang merah, Bawang putih, Cabai dan hati ayam. Asam Jawa dicampurkan air sedikit sambil diremas untuk mengeluarkan zat asamnya..
- Setelah semua bahan diiris tipis, panaskan kuali yg sudah diisi minyak goreng sedikit saja, kemudian masukkan semua bahan td dan di goreng sampai wanginya keluar, lalu setelah bahan td masak, terakhir masukkan hati ayam nya. Aduk sebentar dan tutup kualinya, agar benar² matang dan meresap..
- ±4menit masukkan air asam jawa td aduk sebentar kemudian masukkan masako sesuai selera,,,, taraaaaaa Ati Ayam Asam Manis siapppppp disantap..
