Asam manis ayam goreng. Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis Yang Enak Dan Lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah.
Salah satu bahan makanan yang paling populer di negara kita adalah daging ayam.
Mungkin teman teman lebih sering mendengar ayam goreng mentega, resep ayam rica-rica, resep ayam kecap, ayam asam pedas, ayam pedas.
Bunda dapat memasak Asam manis ayam goreng menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Asam manis ayam goreng
- Olah ayam potong kecil, sesuai selera sebanyak 1/2 kg.
- Olah tepung bumbu sajiku sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang bombay, iris tipis sebanyak 1 bh.
- Olah bawang merah, iris tipis sebanyak 3 siung.
- Olah bawang putih, iris tipis sebanyak 3 siung.
- Siapkan nenas, potong kecil memanjang sebanyak 1/2 bh.
- Siapkan wortel, potong kecil memanjang sebanyak 1/2.
- Olah cabai besar, iris tipis sebanyak 1.
- Olah Saos tomat sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Sambal pedas manis, adanya indofood sebanyak .
- Olah Gula sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menumis sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kunyit bubuk sebanyak .
Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu.
Langkah-langkah Untuk Asam manis ayam goreng
- Siapkan tepung bumbu dalam wadah.
- Lumuri ayam dengan sedikit garam dan kunyit bubuk (cuma sebagai pemberi rasa saja, karena di tepung bumbu jugakan sudah ada efek rasa asinnya) kemudian masukan ayam ke dalam tepung secara bertahap sambil langsung di goreng.
- Goreng ayam tepung hingga matang kuning kecoklatan.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay tambahkan saos tomat dan sambal pedas manis selanjutnya potongan nenas, wortel dan ayam gorengnya. Tambahkan air secukupnya, sedikit gula, biarkan mendidih dan air berkurang sesuai selera, cek rasa.
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa.
