Cara Untuk Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Lezat Sekali

Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Olah ayam, potong sesuai selera sebanyak 1 ekor.
2. Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
3. Siapkan serai, geprek sebanyak 2 batang.
4. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
5. Siapkan garam & kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
6. Bunda dapat menyiapkan air untuk ungkep ayam sebanyak Secukupnya.
7. Olah minyak goreng untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.
8. Olah Bumbu Halus: sebanyak .
9. Olah bawang putih sebanyak 6 Siung.
10. Siapkan ketumbar sebanyak 1 SDM.
11. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
12. Olah kunyit sebanyak 2 ruas.
13. Bunda dapat menyiapkan laos sebanyak 2 ruas.
14. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2. Sisihkan (me: 1 ekor ayam potong jadi 13 bagian).
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, ulek/blender hingga halus, sisihkan.
3. Tata didasar panci, daun salam, daun jeruk, serai, garam, kaldu bubuk dan semua bumbu halus.
4. Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan air sampai menutupi semua permukaan ayam, aduk rata, lalu Didihkan dengan api kecil cenderung sedang hingga ayam empuk, matikan kompor dan angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna.
5. Goreng ayam hingga kecoklatan/keemasan, angkat, tiriskan & siap disajikan bersama sambal & lalapan.