Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang Sempurna

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

1. Siapkan ayam pejantan, Potong2 mjd bbrp bagian sebanyak 2 ekor.
2. Siapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
3. Olah serei (geprek) sebanyak 3 batang.
4. Olah lengkuas (geprek) sebanyak 2 ruas.
5. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
6. Olah Kaldu bubuk sebanyak secukupnya.
7. Olah Air sebanyak secukupnya.
8. Olah Haluskan : sebanyak .
9. Olah kemiri sebanyak 5 butir.
10. Olah bawang putih sebanyak 6 butir.
11. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
12. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
13. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

1. Cuci ayam sampai bersih, taruh di wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, air..
2. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air menyusut hampir habis..
3. Panaskan minyak di wajan lain, lalu goreng jgn terlalu lama. hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat. Sajikan.
4. Bisa juga disimpan di freezer untuk stock. Kalo pas butuh tinggal goreng aja..