Ayam Goreng Ala KFC.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Ala KFC menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Ala KFC
- Bunda dapat menyiapkan ayam (potong2 sesuai selera) sebanyak 1 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sendok makan.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan marinasi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan paprika bubuk (aku cabe bubuk) sebanyak 1/4 sendok makan.
- Olah lada bubuk sebanyak 1/4 sendok makan.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sendok makan.
- Siapkan bawang putih bubuk (aku 5 siung diparut) sebanyak 1/4 sendok makan.
- Olah air sebanyak 3 sendok makan.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Tepung sebanyak .
- Siapkan terigu protein rendah sebanyak 250 gram.
- Olah tepung bumbu (aku pakai KOBE) sebanyak 2 bungkus.
- Olah susu bubuk sebanyak 1 sendok makan.
- Bunda dapat menyiapkan Oregano kering (tambahanku) sebanyak 1 sendok makan.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Ala KFC
- Cuci bersih ayam, kemudian balur dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 ayam beberapa saat. Cara ini membuat ayam jadi tidak amis. Setelah itu dibilas lagi hingga bersih.
- Kemudian marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Aduk dengan menggunakan tangan sampai airnya meresap sempurna dalam ayam. Masukkan dalam kulkas kurang lebih sejam supaya bumbu meresap (aku semalaman).
- Siapkan bahan tepung. Campur rata dalam wadah besar..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan potongan ayam dalam bahan tepung. Tutupi potongan ayam seluruhnya dengan bahan tepungnya, pokoknya sampai tidak terlihat dagingnya 😊.
- Panaskan minyak dalam panci. Setelah panas, kecilkan api sampai yang paling kecil (api lilin) agar ayamnya matangnya rata, ya di dalam dagingnya juga tepungnya. Ketuk2an dulu ayam yg sudah berlapis tepung, lalu goreng hingga golden brown.
- Tiriskan di atas rak kawat. Kemudian sajikan hangat2.. salam kriuk🤤.
