Resep: No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak yang maknyus

No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak.

Bunda dapat memasak No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak

1. Siapkan ayam potong sesuai selera sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Bahan marinasi ayam : sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
4. Olah telur ayam sebanyak 1 btr.
5. Siapkan tepung maizena sebanyak 2 sdm.
6. Siapkan tepung bumbu sebanyak 2 sdm.
7. Olah lada garam sebanyak Secukupnya.
8. Bunda dapat menyiapkan Bahan saus korea: sebanyak .
9. Siapkan madu sebanyak 3 sdm.
10. Siapkan baw.putih cincang halus sebanyak 5 siung.
11. Siapkan soy sauce sebanyak 3 sdm.
12. Olah butter/margarine sebanyak 3 sdm.
13. Olah gula palm/gula pasir sebanyak 3 sdm.
14. Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Langkah-langkah Untuk No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak

1. Siapkan ayam yg sdh dipotong. Campurkan semua bahan marinasi ayam dalam mangkok besar.
2. Aduk rata sampai semua ayam tercampur dg baik. Diamkan 10 menit dikulkas.
3. Sipkan wajan. Panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Teknik deep fry y mom..
4. Setelah kecoklatan. Angkat. Tiriskan selama 5 menit.
5. Kemudian goreng lagi dg wajan yg sama tadi. Cukup sebentar saja sampai warna golden brown. Kemudian angkat. Tiriskan.
6. Untuk saus. Tumis baw.putih bersama butter sampai harum.
7. Masukkan soy sauce, gula pasir, madu aduk rata dg api kecil. Aduk sampai berkaramel.
8. Masukkan ayam yg sdh digoreng tadi. Aduk perlahan sampai semua ayam terlumuri saus.
9. Setelah semua tercampur rata. Matikan api. Sajikan di piring saji dan taburi dngan biji wijen sangrai..