Bagaimana Cara Membuat Ayam goreng ala korea yang Terenak

Ayam goreng ala korea. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Beberapa orang Korea menggunakan dua tahap penggorengan saat menggoreng ayam. Pertama, ayam digoreng dengan api kecil terlebih dulu.

Tidak perlu sampai Korea atau ke restoran mahal untuk menikmati Yangyeom Chicken. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Bunda dapat memasak Ayam goreng ala korea menggunakan 27 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng ala korea

1. Olah Bahan utama sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan paha ayam : sebanyak 5.
3. Bunda dapat menyiapkan Rendaman basah : sebanyak .
4. Siapkan susu cair full cream sebanyak 250 ml.
5. Bunda dapat menyiapkan Marinasi kering : sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan lada putih bubuk (saya pake lada hitam) sebanyak 1/2 sdt.
7. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan bawang putih (haluskan) sebanyak 2 siung.
9. Olah cabe bubuk (saya pake cabe giling) sebanyak 1/2 sdt.
10. Olah bubuk kare sebanyak 1 sdt.
11. Siapkan oregano sebanyak 1/2 sdt.
12. Siapkan garam halus sebanyak 1/2 sdt.
13. Siapkan penyedap (saya skip) sebanyak 1/2 sdt.
14. Siapkan Bahan tepung basah : sebanyak .
15. Olah tp terigu sebanyak 100 gr.
16. Olah munjung maizena sebanyak 1 sdt.
17. Bunda dapat menyiapkan putih telur sebanyak 1 butir.
18. Olah sprite (saya skip) sebanyak 1 sdt.
19. Olah susu cair sisa rendaman sebanyak 100 ml.
20. Olah cuka / air lemon sebanyak 1/2 sdt.
21. Siapkan bubuk cabe (sesuaikan) sebanyak 1/2 sdt.
22. Olah Bumbu baluran kering : sebanyak .
23. Olah tp terigu sebanyak 100 gr.
24. Bunda dapat menyiapkan maizena sebanyak 1 sdm munjung.
25. Olah bubuk kare sebanyak 1 sdt.
26. Bunda dapat menyiapkan bubuk cabe sebanyak 1 sdt.
27. Olah garam sebanyak 1/2 sdt.

Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng ala korea

1. Cuci bersih ayam, kerat agar bumbu meresap.
2. Rendam ayam dalam susu, tutup wadahnya.. masukkan chiller semalaman (saya cuma 3 jam).
3. Setelah direndam, campur semua bahan bumbu kering, balur rata kesemua bagian ayam, diamkan selama 1 jam dalam suhu ruang.
4. Siapkan wadah, campur semua bahan tepung basah, sisihkan.
5. Siapkan tepung bumbu baluran kering.. campur jadi satu.
6. Gulingkan ayam pada tepung basah, selanjutnya tepung kering.
7. Goreng dalam minyak panas hingga matang... Sajikan.
8. .
9. .
10. .

Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang) juga ditambahkan untuk. Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini.