Ayam goreng ala korea. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Beberapa orang Korea menggunakan dua tahap penggorengan saat menggoreng ayam. Pertama, ayam digoreng dengan api kecil terlebih dulu.
Tidak perlu sampai Korea atau ke restoran mahal untuk menikmati Yangyeom Chicken.
Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak.
Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah).
Bunda dapat memasak Ayam goreng ala korea menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng ala korea
- Bunda dapat menyiapkan Ayam potong2 sesuai selera aja( bisa jg pake sayapx aja? sebanyak .
- Olah tepung bumbu sebanyak 1 bungkus.
- Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
- Siapkan Wijen sangrai sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan saos : sebanyak .
- Siapkan saos tomat sebanyak 4 sdm.
- Olah saos cabe ( kl suka pedas blh lebih ? sebanyak 3 sdm.
- Olah madu sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan minyak wijen sebanyak 2 sdm.
- Siapkan gula palm sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan saos kecap manis sebanyak 2 sdm.
- Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin.
Langkah-langkah Untuk Ayam goreng ala korea
- Goreng ayam dengan tepung bumbu..
- Campur jadi satu bahan saos..
- Tumis bawang putih sampai wangi, masukan bahan saos tambahkan air sedikit. Masak sampai mengental..
- Masukkan ayam yg sdh d goreng aduk2 sebentar angkat..
- Taburi ayam dengan wijen sangrai..
Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang) juga ditambahkan untuk. Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini.
