Donat Kampung (Tanpa Ulen).
You can cook Donat Kampung (Tanpa Ulen) using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Kampung (Tanpa Ulen)
- It's 250 gr of Terigu Cakra.
- Prepare 4 gr of fermipan.
- Prepare 2 sdm of susu bubuk.
- Prepare 40 gr of gula pasir.
- It's 1 btr of telur.
- Prepare 180-200 ml of susu cair (masukkan bertahap,sy pakai sekitar 150ml,secukupnya).
- You need 30 gr of mentega.
Donat Kampung (Tanpa Ulen) instructions
- Campur semua bahan kecuali mentega..
- Campur rata setelah itu masukkan mentega,campur kembali sampai rata..
- Tutup dan diamkan selama 1-1,5jam..
- Bulatkan adonan dan diamkan kembali 30mnt..
- Panaskan adonan,beri bolongan diadonan (jika mau)..
- Lalu goreng di api kecil-sedang sampai kecoklatan..
- Setelah matang hias sesuai selera..
- Tips: - jangan tambahkan tepung (dulu sy begini😭),-masukkan susu cair perlahan2,-beri susu cai secukupx walau tdk sesuai takaran bila dirasa cukup berhenti beri susu, -adonan menunggu lama supaya raginya bekerja, -jari dan telapak tangan balur terigu jika membentuk adonan..
- Tips menghias donat : -kalo pakai gula halus caranya isi plastik dengan gula halus,masukkan donat lalu guncang2 donatnya dlm plastik, - kalo pakai mesis sebelumnya beri coklat oles (sy pakai elmer) lalu siapkan mesis dimangkok celupkan donat sampai donat penuh mesis..
- Ternyata buat donat harus punya banyak tips👍🏻💪🏻😘.