Resep: Donat Kampung Kethobetic Yang Terenak

Donat Kampung Kethobetic.

You can have Donat Kampung Kethobetic using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Kampung Kethobetic

1. Prepare of 🍞 Bahan A:.
2. You need 250 gr of tepung kethobetic bread flour.
3. It's 11 gr of ragi instan kethobetic.
4. It's 5 sachet of diabetasol.
5. You need of 🍞 Bahan B:.
6. Prepare 285 gr of cair (2 butir telur + air es).
7. You need of 🍞 Bahan C :.
8. You need 50 gr of butter dingin.
9. You need of Topping (optional).
10. It's of Kejo.
11. It's of Erythritol.

Donat Kampung Kethobetic instructions

1. Campur bahan A.
2. Timbang bahan B, kemudian aduk dengan sendok.
3. Tuang bahan B ke bahan A, aduk dengan spatula.
4. Kemudian uleni dengan mixer hingga setengah kalis kemudian masukkan butter dingin, uleni lagi hingga kalis.
5. Timbang adonan 50 gr kemudian bulatkan (jd kurleb 12 buah), tutup dengan serbet, proofing slm 1,5 jam.
6. Setelah 1,5 jam dan adonan mengembang... Buat lobang ditengah pd saat mau digoreng.
7. Kemudian goreng dengan api kecil, supaya dalamnya matang..
8. Penampakan dalamnya donat..