Donat Kampung Empuk.
You can cook Donat Kampung Empuk using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Kampung Empuk
- It's 1000 gr of tepung terigu protein sedang.
- You need 10 sdm of gula pasir.
- Prepare 500 ml of air hangat (suam kuku).
- It's 10 gr of ragi instan.
- Prepare 4 butir of kuning telur.
- Prepare 200 gr of mentega, cairkan.
- It's of Topping.
- Prepare of Icing sugar.
- Prepare sesuai selera of Toping bisa bervariasi.
Donat Kampung Empuk step by step
- Campurkan 10sdm terigu, ragi, gula pasir, dan air. Aduk searah jarum jam hingga tercampur.
- Masukan telur satu persatu, aduk hingga tercampur.
- Masukan sisa tepung sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- Masukan margarin, campur hingga rata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit (mengembang 2x lipat).
- Kempiskan adonan. Lalu cetak bulat pipih, lalu lubangi tengahnya dengan tutup botol yang sudah dilapisi terigu..
- Diamkan sebentar hingga mengembang.
- Goreng dengan api kecil, balik sekali saja agar matang merata..
- Donat siap disajikan dengan topping icing sugar ❤️.