Resep Donat Kampung Lembut dan Empuk.
You can cook Resep Donat Kampung Lembut dan Empuk using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Resep Donat Kampung Lembut dan Empuk
- You need 500 gr of tepung cakra.
- You need 75 gr of gula pasir.
- It's 100 gr of mentega.
- It's 4 butir of kuning telur.
- Prepare 11 gr of ragi instan.
- It's 25 gr of susu bubuk.
- It's 100 ml of santan.
- It's Sejumput of garam.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
Resep Donat Kampung Lembut dan Empuk step by step
- Pertama bikin biang dulu ya,campur 1 sdm tepung,gula,ragi dan air hangat,biarkan sampai berbuih.kl gak berbuih jangan dipake nanti gak ngembang.
- Campur semua bahan dan bahan biang kecuali mentega dan garam,uleni setengah kalis,tambahkan mentega dah garam,uleni sampai kalis.saya pake mixer 5 menit dgn kecepatan rendah trus uleni manual sebentar.
- Baiarkan adonan 30-45 menit sampai mengembang.kempiskan adonan,bentuk bulat2 biarkan lagi 10 menit.
- Panaskan minyak dgn api kecil sedang,lubangi adonan,goreng hingga kuning,satu kali balik aja biar gak menyerap minyak.
- Angkat tiriskan donat,beri topping gula halus (gula donat),gula palm atau sesuai selera.....