Resep: Donat Kampung Yang Lezat

Lezat, Gurih dan Maknyusss.

Donat Kampung.

Donat Kampung You can have Donat Kampung using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kampung

  1. You need 400 gr of tepung terigu protein tinggi.
  2. You need 100 gr of tepung terigu protein sedang.
  3. Prepare 2 sdm of pelembut roti.
  4. Prepare 2 sdt of ragi instan.
  5. It's 3 sdm of gula pasir.
  6. It's 4 sdm of susu bubuk.
  7. You need 75 gr of margarin.
  8. It's 3 butir of kuning telur.
  9. It's 1 sdm of SKM putih.
  10. You need secukupnya of Air hangat.
  11. You need of Minyak untuk menggoreng.

Donat Kampung step by step

  1. Campur tepung, ragi, pelembut, susu bubuk, SKM, telur dalam satu wadah. Aduk..
  2. Beri air hangat sedikit sedikit jgn sampai adonan encer. Diuleni sampai 1/2 kalis..
  3. Tambahkan margarin. Uleni kembali sampai kalis elastis. (Kalo saya ga bs sampai elastis, capeekk maak bantingnya) 😅.
  4. Istirahatkan adonan di suhu hangat sampai mengembang 2x lipat, tutup kain bersih (saya buka mejikom nasi, taro di atas situ) 😅.
  5. Bulat bulatkan adonan. Istirahatkan kembali kurang lebih 10 menit..
  6. Bentuk donat. Istirahatkan sampai mengembang..
  7. Goreng di minyak dengan api sedang cenderung kecil (agar dalamnya tidak mentah). Saya belum pernah pakai minyak padat. Goreng donat 1x balik aja yaaa.
  8. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera..