Donat Kampung.
You can have Donat Kampung using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Kampung
- It's 500 g of tepung cakra (me:segitiga biru).
- You need 250 ml of air hangat.
- Prepare 5 sdm of gula pasir.
- You need 2 btr of kuning telur.
- You need 100 g of margarin/butter dicairkan lalu dinginkan.
- It's 6 g of ragi instan.
- Prepare 2 sdm of susu bubuk.
Donat Kampung instructions
- Siapkan wadah masukkan 250ml air hangat,5 sdm terigu,ragi,gula pasir aduk searah jarum jam perlahan2 dengan sendok sampai larut.
- Masukkan tepung sedikit2 sambil diaduk apabila tepung sudah masuk kira2 setengah ukuran masukkan telur satu persatu,susu bubuk dan margarin cair.
- Aduk rata lagi dan tambah sisa tepung sedikit2 sampai adonan tidak lengket lagi,uleni adonan sampai kalis,tutup kurleb 45 menit.
- Kempiskan adonan uleni sebentar,bagi2 adonan bulat kurleb 40g,tutup dengan kain diamkan lagi sampai mengembang,lubangi tengahnya dengan tutup botol/cetakan donat..
- Note:digoreng dengan api kecil sedang,hanya boleh dibalik sekali,silahkan dicoba ya mom😋😋.