Resep: Donat Kampung Yang Terenak

Donat Kampung. Resep Donat Kampung Sederhana, Empuk dan Enak. Nah untuk donat kampung ini tidak memakai kentang ya. Donat kampung adalah donat sederhana yang terbuat dari bahan yang cukup sedikit apabila Resep donat kampung yang akan kita buat kali ini bisa dibilang sangat praktis cara membuatnya.

Donat jenis ini biasa ditemui di kampung-kampung sebagai makanan rakyat. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. You can cook Donat Kampung using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Kampung

1. It's 1 sdm of maizena.
2. It's 250 gr of tepung cakra.
3. You need 1 sdt of ragi instan.
4. You need 140 ml of air hangat.
5. Prepare 30 gr of gula pasir.
6. It's 30 gr of margarin.

Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau. Pencinta donat kampung bisa menikmati camilan favoritnya di kafe. Selain di warung banyak orang yang menjual donat kampung gerobakan hingga keliling dengan sepeda. ID - Donat kampung merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang.

Donat Kampung step by step

1. Buat biangnya, tuang air hangat ke dalam gelas, tambahkan gula aduk hingga larut, tambahkan lagi ragi instan, aduk sebentar saja. Biarkan 10 menit, hingga berbuih.
2. Timbang tepung terigu dan maizena sesuai takaran, aduk rata, tambahkan biang yang sudah berbuih, sedikit demi sedikit uleni hingga adonan menyatu.
3. Tambahkan margarin, uleni sebentar, kemudian mixer dengan kaki spiral hingga bener2 Kalis. Berhubung mixer saya KW waktu dimixer adonannya naik2 terus, jadi saya mixer Suma sampai rata aja, terus saya uleni sebentar, karena bikinnya juga jam 5 pagi, buru2 juga mau antar anak sekolah. Kok jadi curhat ya..😉. Kira2 kaya gini ga kalis2 amat ya😊, terus tutup pake serbet basah diamkan 30 menit.
4. Setelah mengembang 2 x lipat kempeskan, bagi menjadi 12 buah, buat bulatan2, letakan di loyang dengan dialasi plastik masing bulatan 1 lbr. Saya pake plastik 1/2 kg 3 lembar masing2 dibagi 4. Terus saya tutup pake loyang yang lebih besar biar cepet ngembanng, diamkan 15 menit.
5. Setelah itu pipihkan dengan cara ditekan pelan2 dan lubangi bagian tengahnya dengan spluit (step ini lupa foto), diamkan lagi 10 menit.
6. Goreng donat dalam minyak banyak. Minyàknya kira2 300 ml, sekali goreng bisa 4 buah. Apinya kecil aja, goreng sekali balik biar nggak cepet gosong, jangan disambi apa2 karena dia cepet menguning, ini juga lupa foto karena buru2, next ditambahin fotonya.
7. Udah digoreng jadinya kaya gini, menul2 empuk gurih padahal bahannya irit banget.
8. Berhubung ngulenya kurang Kalis jadi bentuknya kurang smooth to ngembangin dan empuk banget, jadi poles sama glaze dan tambahin toping biar cantik😄😄.

Walaupun bermunculan donat dari berbagai merek, tapi donat kampung tidak pernah kehilangan. Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya. Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping. Lebih dari itu, donat, khususnya donat goreng ternyata punya kenangan khusus di Perang Dunia I. Namun tak dimungkiri, rasa rindu kampung halaman mulai melanda.