Resep: 411. Donat Kampung #SelasaBisa Yang Yummy

Resep: 411. Donat Kampung #SelasaBisa Yang Yummy

Lezat, Gurih dan Maknyusss.

411. Donat Kampung #SelasaBisa.

411. Donat Kampung #SelasaBisa You can cook 411. Donat Kampung #SelasaBisa using 14 ingredients and 18 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 411. Donat Kampung #SelasaBisa

  1. You need of Bahan biang:.
  2. Prepare 200 ml of air suam-suam kuku.
  3. It's 10 gr (1 sdm) of ragi instan.
  4. You need 1 sdm of gula pasir.
  5. Prepare of Bahan adonan:.
  6. You need 4 btr of kuning telur.
  7. You need 65 of gula pasir.
  8. You need 500 gr of tepung terigu protein tinggi.
  9. It's 100 gr of unsalted butter.
  10. You need 1/2 sdt of garam halus.
  11. You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
  12. Prepare of Bahan tambahan:.
  13. It's of Butter cream.
  14. You need of Coklat messes.

411. Donat Kampung #SelasaBisa instructions

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
  2. Buat biang. Campur semua bahan biang menjadi satu, aduk, lalu diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang..
  3. Masukkan dalam baskom semua bahan adonan kecuali butter, aduk dan uleni hingga setengah kalis. Masukkan butter, uleni hingga kalis (elastis)..
  4. Bulatkan adonan dan diamkan (fermentasikan) sekitar 15-20 menit sampai adonan mengembang..
  5. Bagi adonan @45-50 gr atau sesuai selera, bulat-bulatkan dengan merounding. Istirahatkan kembali sekitar 10 menit..
  6. Buat lubang di bagian tengahnya dengan ujung jari telunjuk. Letakkan pada tempat yang sudah dialas serbet dan ditaburi dengan sedikit tepung terigu. Istirahatkan kembali selama 10 menit..
  7. Goreng dengan api kecil dengan minyak yang cukup hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan, lalu balik. Tungu hingga matang (membaliknya cukup sekali saja ya agar tidak terlalu banyak menyerap minyak). Tiriskan diatas kertas khusus peniris gorengan..
  8. Kalau sudah dingin, olesi permukaan donat dgn sedikit butter cream lalu taburi dgn coklat messes.
  9. Ini hasilnya, Donat Kampung siap disajikan...πŸ˜‹.
  10. Selamat mencoba!.
  11. Happy...BakingπŸ˜ŠπŸ˜‹πŸ˜.
  12. .
  13. .
  14. .
  15. .
  16. .
  17. .
  18. .