Resep: Donat Kampung Lembut Berbalut Gula Yang Sempurna

Resep: Donat Kampung Lembut Berbalut Gula Yang Sempurna

Lezat, Gurih dan Maknyusss.

Donat Kampung Lembut Berbalut Gula.

Donat Kampung Lembut Berbalut Gula You can cook Donat Kampung Lembut Berbalut Gula using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Kampung Lembut Berbalut Gula

  1. You need 250 gram of tepung terigu protein tinggi.
  2. Prepare 1 butir of telur.
  3. Prepare 150 ml of santan.
  4. Prepare 2 sdm of gula pasir.
  5. You need 1 sdm of mentega/margarin.
  6. You need 1 sdt of fermipan.
  7. You need of Bahan balut gula :.
  8. Prepare 5 sdm of gula pasir.
  9. It's 100 ml of air.
  10. It's 1/2 sdm of tepung terigu.

Donat Kampung Lembut Berbalut Gula step by step

  1. Campur gula pasir, telur, fermipan dan aduk rata. Masukkan terigu dan masukkan santan secara bertahap sambil diuleni hingga adonan setengah kalis, kemudian masukkan mentega dan uleni hingga kalis elastis sekitar 10 menit. Tutup adonan dgn serbet bersih dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat, saya sekitar 1,5 jam..
  2. Setelah mengembang kempiskan adonan dan bagi adonan jadi 15-20 buah dan bentuk bulat. Diamkan lagi adonan sekitar 30 menit atau sampai adonan mengembang kembali..
  3. Buat lubang donat dgn jari dan goreng donat hingga matang dgn api kecil saja, angkat dan tiriskan..
  4. Kita buat balutan gulanya, masak gula dan air diwajan hingga gula cair dan berbuih banyak, matikan api dan masukkan donat yg sudah digoreng tadi dan aduk rata. Taburi dgn terigu dan terus diaduk hingga gula kering..
  5. Tata donat dipiring dan siap disajikan... 🍩🍷.