Cara Untuk Memasak Donat Kentang Empuk Yang Lezat Sekali

Donat Kentang Empuk.

You can cook Donat Kentang Empuk using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Kentang Empuk

1. You need 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
2. Prepare 50 gr of gula pasir.
3. Prepare 3 butir of telur.
4. You need 27 gr of susu bubuk dancow (1 sachet).
5. It's 11 gr of fermipan.
6. It's 70 gr of mentega.
7. It's 200 gr of kentang kukus, haluskan.
8. It's 1 sdt of vanili.
9. You need 1/2 sdt of garam.

Donat Kentang Empuk step by step

1. Masukkan tepung, gula, susu bubuk, garam dan vanili dalam satu wadah. Campur lalu sisihkan..
2. Siapkan wadah ukuran besar. Masukkan telur, fermipan dan mentega. Campur hingga rata, sampai tidak ada butiran fermipan yang tersisa..
3. Setelah tercampur, tambahkan kentang. Campur kembali sampai rata..
4. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit. aduk dan uleni hingga kalis. Jika dirasa adonan masih lengket bisa ditambah terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Diamkan 15 menit..
5. Bagi adonan masing-masing 50 gr atau sesuai selera, bulatkan dan diamkan kembali selama 20-30 menit sampai mengembang..
6. Setelah mengembang, panaskan minyak goreng dan goreng adonan dengan api kecil hingga kuning kecoklatan..
7. Matang, angkat, tiriskan. Beri taburan gula halus atau coklat atau hias sesuai selera..