Bagaimana Cara Mengolah Donat dengan teknik autolysis Yang Menggugah Selera

Bagaimana Cara Mengolah Donat dengan teknik autolysis Yang Menggugah Selera

Lezat, Gurih dan Maknyusss.

Donat dengan teknik autolysis. Oh. ternyata ada ya teknik simpel bikin donat atau roti tanpa harus ulen mengulen banting membanting dan tak perlu pakai mixer juga!! Yuk tonton videonya untuk mengulik lebih dalam gimana cara pembuatannya. Plus resep donat crispy yang bisa. video ini mengupas tuntas teknik pengulenan adonan donat dan roti menggunakan metode autolisis atau autolyse, belakangan ini jika mengulen banyak. dengan metode ini bsa membantu memperoleh kekalisan maksimal dengan meminimalisir tenaga yang keluar. tinggal kita memanajemen waktunya. donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah.

Donat dengan teknik autolysis Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. Aylar önce. donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! You can cook Donat dengan teknik autolysis using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat dengan teknik autolysis

  1. It's of Bahan A.
  2. It's 250 gr of tepung terigu protein tinggi (saya pkai cakra).
  3. It's 160 cc of air dan telur (dari 1 telur utuh ditambah sisanya air).
  4. Prepare 3 sdm of gula pasir.
  5. Prepare of Bahan B.
  6. You need 1/2 sdm of ragi instan (6gr).
  7. You need 2 sdm of air hangat.
  8. Prepare of Bahan C.
  9. Prepare 1 sdm munjung of margarin (30gr).
  10. You need 1/4 sdt of garam.
  11. Prepare of Minyak untuk menggoreng.

Cara Menguleni dengan Tangan - YouTube. Donat martabak tanpa ulen tanpa mixer simpel dan enak. Teknik Menggoreng Donat Yang Pasti Belum Anda Ketahui - YouTube. DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS от : Smart Mama Vlog donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah.

Donat dengan teknik autolysis instructions

  1. Siapkan wadah bersih untuk bahan A, campur terigu dengan gula pasir dan aduk rata. Kemudian tambahkan campuran air dan telur, aduk hingga tercampur rata. Uleni hingga setengah kalis atau tidak ada terigu kering lagi. Istirahatkan adonan selama 6 jam di suhu ruang, tutup wadah dgn wrapping plastic / kain bersih..
  2. Setelah 6 jam adonan akan lebih elastis dan mudah d bentuk. Campurkan bahan B, aduk rata dan masukan ke dalam adonan. Ulen hingga ragi tercampur rata..
  3. Terakhir masukan bahan C, ulen lagi hingga tercampur rata dalam adonan. Istirahatkan lagi adonan selama 30 menit. Tutup dengan plastic atau serbet bersih dan lembap..
  4. Jika adonan sudah mengembang, kempiskan dengan jari lalu gulung memanjang adonan, dan potong2 untuk ditimbang. Kurang lebih masing2 adonan 30gr. Total bisa jadi 15bh..
  5. Siapkan loyang yg sudah ditaburi terigu, bulat2kan adonan yg sudah ditimbang dan susun Rapi berjarak di loyang tsb. Istirahatkan lagi adonan selama 25-30menit, tutup dengan serbet bersih dan lembap.
  6. Sebelum digoreng, bolong2in donat dengan jari. Balurkan tepung di jari supaya tidak lengket. Panaskan wajan berisi minyak, goreng donat dalam api sedang cenderung kecil. Balik donat 1x saja jika bagian bawahnya sudah kecoklatan..
  7. Goreng hingga adonan habis lalu angkat dan sisihkan. Bisa dimakan dengan gula halus juga ya :).

Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Cara membuat donat JCO ini sedikit berbeda dengan cara membuat donat madu, donat kentang atau lainnya. Tehnik Autolysis Donat Tanpa Ulen Tanpa Mixer Tanpa Cetakan Bisa Untuk Pizza Roti Bapau. Donat Madu Super Lembut Tanpa Mikser Tanpa Cetakan. Com - Bread Maker memang sangat praktis dan sangat membantu, misalnya dalam membuat adonan donat ini.