Donat lembut. Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat.
Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu Ini nih yang mau kita intip resepnya.
Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut.
Donat lembut identik dengan donat kentang.
You can cook Donat lembut using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat lembut
- You need of Bahan A :.
- It's 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
- It's 130 ml of air (suhu ruang).
- It's 2 butir of kuning telur.
- Prepare 30 gr of gula pasir.
- You need of Bahan B :.
- Prepare 30 gr of margarin.
- You need 1 1/2 sdt of ragi instan (fermipan).
- You need Sedikit of garam.
Donat buatannya terkenal lembut dan awet disimpan lama. Selain itu, kemasannya didesain khusus untuk menjaga cita rasanya. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal. Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut.
Donat lembut step by step
- Olah bahan A : campur gula pasir dgn air,lalu masukkan kedalam campuran tepung dan kuning telur,aduk rata dgn spatula lalu istirahatkan 6-8 jam.
- Setelah diistirahatkan,campur ragi dgn sedikit air hangat (1 sdm) aduk agar menjadi pasta lalu campur ke dalam adonan,aduk dgn spatula sampai tercampur rata lalu masukkan margarin dan garam lalu uleni dgn tangan sekitar 4-5 menit saja sampai adonan kalis dan gak gampang sobek.
- Taburi tangan dgn sedikit tepung lalu rapikan adonan (bulatkan) lalu istirahatkan lg sekitar ± 30 menit ya.
- Setelah ngembang 2x lipat keluarkan udaranya lalu uleni sebentar,lalu bagi menjadi 12 bagian ato bisa lebih kecil (sesuai selera).
- Taburi nampan dengan terigu biar adonan tdk nempel ya,bulatkan adonan lalu lubangi dgn spuit setelah itu istirahatkan lg ± 30 menit.
- Lalu donat siap di goreng,goreng dgn minyak yg banyak dgn api yg kecil ya,jgn cukup dibalik sekali saja.
- Dan taraaaa...donat siap di sajikan ☺️ beri topping sesuai selera aja ya...
Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran. Resep donat lembut mengembang sebenarnya tidak susah dibuat dan bahannya gampang didapatkan, itu sebabnya Kamu dapat mencoba membuatnya sendiri. Resep donat kentang - Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu? Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Donat yang terkenal dengan nama spundut ini menggunakan kentang sebagai bahan pelengkap tepung terigu.