Resep: Donat kentang NCC super lembut Yang Lezat Sekali

Donat kentang NCC super lembut. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Untuk mendapatkan donat yang lembut, mengembang, empuk dan mulus tanpa cacat maka kesempurnaan ini bisa di dapat dari adonan yang kalis elastis. DONAT KENTANG Resep anti gagal NCC.

Saat ini, variasi donat semakin beragam, salah satunya adalah donat kentang. Donat yang terkenal dengan nama spundut ini menggunakan kentang Donat kentang diklaim memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho. Selain itu, donat ini juga memiliki cita rasa. You can have Donat kentang NCC super lembut using 9 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat kentang NCC super lembut

1. You need 500 gr of tepung protein tinggi.
2. You need 100 gr of gula putih halus,saya gula pasir biasa di blender).
3. It's 200 gr of kentang (kukus,haluskan dan dinginkan).
4. Prepare 50 gr of susu bubuk.
5. Prepare 4 butir of kuning telur.
6. You need 100 ml of air dingin.
7. Prepare 11 gr of fermipan.
8. It's 75 gr of mentega.
9. It's Sejumput of garam.

Resep Donat Kentang Ncc Sederhana - Donat merupakan makanan yang digemari oleh bayak orang di seluruh dunia. Kue manis yang identik degan bentuk bulat serta lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya. Donat kentang memang berfungsi dan memiliki kemampuan untuk mengempukkan adonan. Tapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar hasilnya sesuai yang diharapkan.

Donat kentang NCC super lembut step by step

1. Campur jadi 1 semua bahan kecuali mentega dan garam..uleni sampai setengah kalis...
2. Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam,,lalu uleni lagi sampai kalis elastis,seharusnya sampai window pane cuman karna saya uleni manual di kira2 sampai kalis saja😁😁.
3. Setelah kalis simpan adonan yg sudah ditaburi tepung tutup dengan kain bersih lalu diamkan -+ 30-45 menit (tergantung suhu cuaca yaa) saya biasa kalo mau cpt baskom yg berisi adonan simpan di atas panci berisi air panas,karna donat akan cepat mengembang di suhu panas..
4. Setelah mengembang kempiskan adonan sampai udara dalam adonan keluar semua.
5. Bentuk adonan sesuai selera yaa,saya 45gr..setelah di bentuk diamkan lagi -+ 20 menit sampai adonan mengembang (ciri2 adonan siap goreng ketika di pegang tidak membekas sentuhan jari yaa).
6. Goreng menggunakan api sedang cenderung kecil..pastikan donat hanya 1x di balik yaa supaya tidak menyerap minyak..donat yg mengembang sempurna saat di goreng terlihat tidak menyerap minyak.
7. Setelah matang angkat lalu tiriskan..tunggu dingin lalu beri topping sesuai selera.
8. .
9. .
10. Recook terhangat😁😁😁.
11. .
12. ## tips supaya hasil donat tidak meleot2..saya selalu pakai alas untuk donat ketika mau di diamkan sehabis di cetak..jdi nanti waktu menggoreng kita ambil kertas alasnya saja tanpa menyentuh donatnya.
13. Ini perbedaan donat sebelum sma setelah mengembang.

Kentang yang lembab ini kemudian bisa kita kukus bersama kulitnya hingga benar-benar empuk. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tapi memang, kalau dilihat Meski sama-sama enak dan empuk, tekstur donat JCO lebih lembut. Jika diperhatikan, hal ini disebabkan pori-pori pori yang ada pada donat JCO yang sedikit berbeda dan sedikit melebar. Didalam aplikasi ini berisi kumpulan resep donat kentang lembut yang mudah dipelajari dan tentunya dengan rasa yang gurih dan enak.