Resep: Donat Kentang ala NCC Yang Yummy

Resep: Donat Kentang ala NCC Yang Yummy

Lezat, Gurih dan Maknyusss.

Donat Kentang ala NCC. Resep DONAT KENTANG ala BU FATMAH BAHALWAN NCC. Penasaran sama resep donat kentang bu Fatmah. akhirnya saya coba. Pastikan saat membuat resep donat kentang NCC ala Ibu Fatma Bahalwan adalah buatlah adonan yang benar-benar kalis elastis, proses membulatkan adonan yang sempurna dan waktu fermentasi yang cukup.

Donat Kentang ala NCC Lihat juga resep Donat kentang ala ncc enak lainnya! Hari ini bikin donat lagi, kali ini donat kentang NCC, karna sudah lama sekali ndak bikin donat kentang, pas banget ada tepung cakra kembar emas, jadilah penasaran sama tekstur nya. Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore. You can have Donat Kentang ala NCC using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kentang ala NCC

  1. It's 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
  2. It's 25 gr of susu bubuk (sy skip).
  3. Prepare 5 gr of ragi instan.
  4. Prepare 100 gr of kentang kukus (haluskan).
  5. Prepare 50 gr of gula pasir.
  6. Prepare 35 gr of mentega (sy orchid butter).
  7. You need Sejumput of garam.
  8. It's 4 of kuning telur.
  9. It's 50 ml of susu UHT dingin.

Resep Donat Kentang ala Bu Fatmah Bahalwan NCC Enak dan Empuk- Donat yang merupakan jenis roti goreng dengan ciri khas berlubang pada bagian tengahnya tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Walaupun pada perkembangannya ada juga donat yang dibuat tidak berlubang seperti Donat JCo. Resep Donat Kentang Ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Empuk, Mulus, dan Enak! Mau buat donat kentang untuk buka puasa?

Donat Kentang ala NCC step by step

  1. Dalam wadah campur semua bahan kering (terigu, gula, ragi, susu bubuk). Aduk rata..
  2. Masukkan kentang halus, telur dan UHT dingin. Uleni hingga setengah kalis.
  3. Beri mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis..
  4. Diamkan kurleb 15 menit dengan dilapisi plastik wrap atau serbet lembab. Tempatkan di suhu yang agak hangat. (Saya di bawah jendela yg terkena pantulan cahaya matahari.).
  5. Begini penampakan setelah 15 menit..
  6. Tinju adonan agar udaranya keluar. Lalu ambil adonan tinbang kira2 50 gram. Lalu bulatkan dengan cara memipihkan dengan tangan/rolling pin lalu lipat2 adonan ketengah hingga membentuk bulatan..
  7. Letakkan di tray yg sudah ditaburi tepung. Istirahatkan lagi selama 20-30 menit (tergantung suhu ruangan jika hangat bisa 20 menit saja). Jangan sampai over proofing..
  8. Bolongi bagian tengah adonan membentuk cincin. Saya modif sebagian tidak di bentuk cincin karena ingin di isi selai strawberry..
  9. Goreng dalam minyak dengan susu 150 dercel. (Tidak terlalu panas). Goreng hingga satu sisi kuning keemasan lalu balikkan kesisi 1 lg. Jangan terlalu sering di bilak balik. Agar tidak terlalu menyerap minyak..
  10. Tiriskan adonan. Lalu beri gula donat..
  11. Atau utk donat isi selai caranya bolongi bagian ujung nya dengan tusuk sate, beri rongga ke bagian dalamnya dan semprotkan selai strawberry ke dalamnya sampai mencuat keluar..
  12. Sajikan.

Cek resep Donat Kentang ala Fatmah bahalwan dari NCC ini, yuk! Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore. Serasa habis menjarah kafe donat 🙂 Donat Ala Kafe. by Fatmah Bahalwan. Donat Kentang ala ncc Donat. anak saya tergila-gila sekali sama kue bundar berlubang di tengah ini. Setiap kali pergi ke mall dan lihat J.