Donat Kentang empuk ala bu Fatmah by Kheyla#KisahKasihCookpad.
You can have Donat Kentang empuk ala bu Fatmah by Kheyla#KisahKasihCookpad using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Kentang empuk ala bu Fatmah by Kheyla#KisahKasihCookpad
- Prepare 250 gr of terigu cakra.
- You need 25 gr of susu bubuk(aq dancow 1scht).
- You need 50 gr of gula pasir.
- You need 100 gr of kentang,kukus,haluskan.
- You need 1 sdm of fermipan.
- Prepare 2 of kng telur.
- You need 50 ml of air es.
- Prepare 40 gr of margarin(aq 3sdm).
- It's Sejumput of garam.
Donat Kentang empuk ala bu Fatmah by Kheyla#KisahKasihCookpad instructions
- Msk kan semua bahan,kecil margarin dan garam.uleni hingga 1/2 kalis.kmd msk kan margarin dan garam.uleni hg kalis elastis(air sckpnya,kl dah kalis,STOP airnya.aq pas,jd air msk semua).
- Bulatkan dan tutup dgn serbet brsh.biark pe mengemb 2x(kurleb30-1jam).
- Setelah mengemb,kempisk dgn cara di tinju2,agar gasnya keluar..
- Timb @40 - 50 gr ato sesuai selera.kmd bulatkan,dan taruh di atas kertas minyak yg sdh di taburi terigu tipis.biark 20 - 25 mnt/ pe mengemb lg..
- Ambil 1bulatan,lalu lubangi.aq pake spuit.lakukan pe hbs....
- Goreng di minyak byk yg sdh panas dgn api sedang cenderung kecil,kl bwhnya dah coklat,balik.1x balik ya,biar tdk menyerap byk minyak,jg agar keluar white ringnya.(aq pake teflon,soalnya minyak tinggal dikit).
- Tiba tiba....donatnya dah matang....
- Silakan pake toping sesuai selera..aq males nglelehin coklat.langs makan aja,dah enak kok...
- .
- .
- White ringnya..cantiik.