Resep: Donat Kentang Bu Fatma Yang Yummy

Donat Kentang Bu Fatma.

You can cook Donat Kentang Bu Fatma using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Kentang Bu Fatma

1. You need 500 gram of terigu (cakra).
2. Prepare 50 gram of susu bubuk.
3. Prepare 11 gram of ragi (fermipan/saf instant).
4. It's 200 gram of kentang kukus (haluskan+dinginkan).
5. It's 100 gram of gula kastor/gula halus.
6. Prepare 75 gram of mentega.
7. Prepare 0.25 sendok teh of garam.
8. It's 4 butir of kuning telur.
9. Prepare 100 ml of air dingin (es).

Donat Kentang Bu Fatma step by step

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis..
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit. Bentuk adonan, bs dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan 20 menit, hingga mengembang..
3. Goreng dalam minyak dgn api sedang hingga kuning keemasan Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat..